AWAS! Ada 5 Kesalahan Fatal Penyembelihan Hewan Kurban Sapi di Hari Raya Idul Adha

Kembali tentang cara perebahan atau penjatuhan sapi yang akan disembelih menurut Syarief harus dilakukan secara hati-hati. Hindari cara kasar atau cara paksa.

Perlakuan kasar akan menyebabkan  sapi stress, rasa takut berlebihan. Sehingga sapinya berontak dan menyebabkan sapi kesakitan. Kondisi sapi yang berontak atau ketakutan berlebihan bisa menimbulkan resiko kecelakaan bagi panitia kurban, penyembelih maupun warga yang sedang menyaksikan prosesi kurban.

Ada metode penjatuhan yang efektif dan tidak memerlukan banyak orang yakni lewat metoda reef/rope squeeze atau metode burley dengan titik simpul tali tambang di badan dan kaki  yang mengunci. Sehingga sapi yang rebah terkesan pasrah, ikhlas untuk disembelih.

Agar kesalahan serupa jangan terulang terus menerus setiap hari raya kurban, secara bertahap  Disnakan Ciamis telah melatih para pengurus DKM, DMI, amil dan pihak-pihak yang biasa terlibat dalam susunan panitia kurban untuk menjadi juleha  (juru sembelih halal). Juru sembelih yang selalu memperhatikan kesrawan dan menghadila daging hewan sembelih yang ASUH (aman, sehat, utuh dan hala). (*)

Baca juga: Cuaca Cirebon Kabupaten dan Kota di Hari Raya Idul Adha, Kamis 29 Juni, Hati-hati Akan Turun Hujan