Konsumsi Rutin Bawang Putih Ternyata Bisa Mencegah Penyakit Jantung dan Alzheimer, Mau Coba?

Bukan Hanya Penyakit Jantung, Bawang Putih Juga Bermanfaat untuk Mencegah Alzheimer

TRIBUNCIREBON.COM – Selain menjaga kesehatan jantung, bawang putih ternyata juga memiliki manfaat untuk mencegah penyakit Alzheimer.

Dikutip dari mayoclinic.org, penyakit Alzheimer adalah gangguan neurologis progresif yang menyebabkan otak menyusut (atrofi) dan sel-sel otak mati.

Penyakit Alzheimer adalah penyebab paling umum dari demensia yang merupakan penurunan terus menerus dalam berpikir, perilaku dan keterampilan sosial yang mempengaruhi kemampuan seseorang untuk berfungsi secara mandiri.

Tanda-tanda awal penyakit ini termasuk melupakan peristiwa atau percakapan baru-baru ini.

Seiring perkembangan penyakit, seseorang dengan penyakit Alzheimer akan mengalami gangguan memori yang parah dan kehilangan kemampuan untuk melakukan tugas sehari-hari.

Baca juga: Khasiat Makan Bawang Putih Mentah, Ampuh Jaga Kesehatan Jantung dan Menurunkan Kadar Kolesterol

Jika anda masih di bawah usia 35 tahun, atau usia 50 tahun yang masih merasa sehat, dan berpikir otak Anda masih berfungsi secara mandiri, ada baiknya anda mulai berpikir untuk melakukan pencegahan.

Penyakit Alzheimer ini bisa datang tiba-tiba dan tentunya tanpa disadari, jadi ada baiknya ada memiliki usaha untuk mencegah Alzheimer sebelum terlambat.

Pencegahan tersebut bisa Anda lakukan dengan mengonsumsi bawang putih. Ya, bawang putih yang biasa Anda pakai di setiap masakan.

Baca juga: Manfaat Makan Bawang Putih Mentah, Ampuh Jaga Kesehatan Jantung dan Menurunkan Kadar Kolesterol

Apa penjelasan ilmiahnya?

Dikutip dari thedailymeal.com, penelitian tentang Alzheimer telah menunjukkan hasil yang menjanjikan untuk pencegahan, dan wawasan terbaru menunjukkan bahwa melindungi otak Anda bisa dimulai dengan apa yang Anda taruh di piring Anda.

Sebuah studi baru yang dipresentasikan pada konferensi Biologi Eksperimen 2019 menemukan bahwa mengonsumsi bawang putih dapat membantu mengatasi masalah terkait usia dengan memori.

Manfaat ini kemungkinan berasal dari alil sulfida, senyawa dalam bawang putih yang dianggap bertanggung jawab atas bau kuat umbi, dan sepertinya napas bawang putih yang bertahan lama mungkin sepadan dengan masalahnya.

Studi ini menemukan bahwa senyawa tersebut dapat membantu mencegah masalah memori terkait usia melalui bakteri usus Anda.

Baca juga: Gunakan Bawang Putih Jika Anda Sakit Gigi, Begini Penjelasan Ilmiah dan Cara Penggunaannya

Apa hubungan bakteri usus dan otak Anda?

Peneliti mengatakan bahwa mekanisme pasti dari koneksi masih belum jelas dan penelitian lebih lanjut diperlukan untuk mengetahui secara spesifik.

“Keragaman mikrobiota usus berkurang pada orang tua, tahap kehidupan ketika penyakit neurodegeneratif seperti Alzheimer dan Parkinson berkembang dan kemampuan memori dan kognitif dapat menurun,” kata Neetu Tyagi, seorang profesor di Fakultas Kedokteran Universitas Louisville.

“Kami ingin lebih memahami bagaimana perubahan mikrobiota usus berhubungan dengan penurunan kognitif terkait penuaan.”

Para peneliti menemukan bahwa tikus yang mengonsumsi suplemen alil sulfida memiliki lebih sedikit masalah memori di usia tua, dan mikrobiota usus yang lebih sehat.

Mereka juga menemukan bahwa tikus yang menelan senyawa bawang putih memiliki tingkat ekspresi gen faktor natriuretik turunan saraf (NDNF) yang lebih tinggi di otak mereka, sebuah gen yang menurut penelitian membantu melestarikan memori.

Tikus-tikus ini juga memiliki tingkat peradangan usus yang lebih rendah. Peradangan semacam ini dapat terjadi sebagai akibat dari mikrobiota usus yang tidak sehat.

Sementara yang terlansir di news.curtin.edu.au, Selama sepuluh tahun terakhir, Senior Research Fellow Associate Professor Ryu Takechi, dari Curtin Health Innovation Research Institute (CHIRI), dan timnya telah menyelidiki hubungan antara gangguan kognitif dan subtipe demensia, termasuk Alzheimer.

Pada tahun 2010, para peneliti menerbitkan temuan penting bahwa diet yang diperkaya dengan asam lemak jenuh, seperti makanan cepat saji, dapat meningkatkan disfungsi sawar darah-otak, dan oleh karena itu berpotensi meningkatkan risiko penyakit Alzheimer.

Para peneliti kemudian menemukan bahwa ekstrak bawang putih, produk tidak berbau yang banyak tersedia di apotek Australia dan bahkan beberapa toko serba ada, dapat sepenuhnya mencegah kerusakan sawar darah otak.

Ekstrak tersebut mencegah stres oksidatif yang disebabkan oleh lemak jenuh dan melindungi neuron di otak yang merupakan pusat fungsi memori.

“Kekuatan utama bawang putih terletak pada campuran koktailnya yang unik dari sejumlah senyawa anti-oksidan kuat yang larut dalam air dan tidak larut, dibandingkan dengan obat farmakologis atau agen nutraceutical lain yang hanya mengandung satu senyawa bermanfaat,” kata Takechi.

Sejak itu, tim telah membentuk Unit Pengujian Perilaku Hewan di dalam Fasilitas Ilmu Hayati Curtin untuk memeriksa bagaimana kemampuan kognitif subjek uji hewan pengerat praklinis terpengaruh setelah mereka diberi makan bawang putih.

Studi-studi ini sekarang hampir selesai, dengan studi-studi baru yang sudah berjalan dengan baik tentang apakah kelas-kelas obat penyakit jantung tertentu dapat mencegah peradangan di otak dan kerusakan sawar darah-otak.

Dan juga, bagaimana kandungan logam, seperti besi dan tembaga, berhubungan dengan disfungsi otak. sawar darah-otak, penuaan dan penyakit Alzheimer melalui ekstrak bawang putih.

Mana yang lebih baik, bawang putih mentah atau ekstrak bawang putih?

Pada dasarnya, kedua jenis bawang putih ini sama-sama memiliki banyak manfaat bagi Kesehatan, tetapi alangkah lebih baik jika Anda membandingkannya secara langsung.

1. Ekstrak bawang putih

Ekstrak bawang putih dapat membantu mengurangi tekanan darah dan efek samping kemoterapi, serta meningkatkan fungsi sistem kekebalan secara keseluruhan, kata Pusat Medis Universitas Maryland.

Pada tahun 2010, sebuah penelitian yang dilaporkan dalam "Maturitas" menemukan bahwa ekstrak bawang putih tua membantu menurunkan tekanan darah pada pasien yang menggunakan obat resep tetapi memiliki hipertensi yang tidak terkontrol.

Hasil penelitian menunjukkan bahwa ekstrak bawang putih bahkan dapat meningkatkan efek obat resep untuk kondisi ini. Bicaralah dengan dokter Anda sebelum menambahkan bawang putih tua ke rejimen obat Anda.

2. Bawang putih mentah

Bawang putih dapat digunakan untuk membumbui makanan Anda, dan juga dapat mencegah kemungkinan Anda terkena kanker.

Pusat Medis Universitas Maryland menyatakan bahwa bawang putih segar, ketika ditambahkan ke dalam makanan dengan sayuran dan buah segar, dapat mengurangi kemungkinan terkena kanker usus besar.

Penelitian lain menunjukkan bahwa mengonsumsi ramuan dalam jumlah besar dapat membantu melawan parasit usus, meskipun penelitian masih terbatas mengenai efek ini pada manusia.

Pilihan antara ekstrak bawang putih dan bawang putih mentah tergantung pada Anda, dan tentunya harus dikonsultasikan dahulu dengan Dokter jika Anda memiliki penyakit penyerta. (thedailymeal.com/news.curtin.edu.au/ mayoclinic.org/Tiara)