Breaking News:

Resep Masakan

Resep Membuat Klepon Klasik yang Enak dan Kenyal, Lengkap dengan Tips agar Tak Pecah saat Direbus

Selain membuat tekstur klepon menjadi kenyal dan kesat, air kapur sirih juga bisa membuat adonan jadi tidak mudah pecah saat direbus.

Editor: Mumu Mujahidin
(Sumber: Dok. Shutterstock/Odua Images/Kompas.com)
lustrasi: kue tradisional Indonesia klepon. 

150 gram kelapa parut kasar

2 lembar daun pandan

1/4 sendok teh garam

Tips Memasak Rendang dari William Wongso Lengkap dengan Resep Membuat Rendang Kalio yang Lezat

Resep Rica Kacang Panjang Jamur serta Pokcoy Kembang Tahu yang Cocok untuk Berbuka Puasa

Cara Membuat Klepon Klasik:

1. Taburan, aduk rata bahan taburan yang telah dipersiapkan.

Lalu kukus di atas api sedang dalam waktu 20 menit sampai matang. Kemudian Sisihkan.

2. Kulit, campur tepung ketan, tepung sagu, dan air kapur sirih.

Masukkan air hangat sedikit-sedikit sambil diaduk sampai kalis.

Selanjutnya, tambahkan santan dan air daun suji. Aduk hingga rata.

3. Ambil sedikit adonan. Pipihkan. Beri isi.

Kemudian bentuk adonan yang sudah diberi isi tersebut menjadi bulat-bulat.

4. Didihkan air. Masukkan adonan yang yang sudah dibentuk bulat-bulat.

Kemudian, rebus adonan bulat-bulat itu sampai terapung.

5. Gulingkan di atas bahan taburan.

Resep Jajanan Tradisional Klepon
Resep Jajanan Tradisional Klepon (sajiansedap.grid.id)
Halaman
1234
Sumber: Tribunnews.com
  • Ikuti kami di
    KOMENTAR

    BERITA TERKINI

    © 2022 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
    All Right Reserved