Resep Masakan
Resep Membuat Klepon Klasik yang Enak dan Kenyal, Lengkap dengan Tips agar Tak Pecah saat Direbus
Selain membuat tekstur klepon menjadi kenyal dan kesat, air kapur sirih juga bisa membuat adonan jadi tidak mudah pecah saat direbus.
Editor:
Mumu Mujahidin
(Sumber: Dok. Shutterstock/Odua Images/Kompas.com)
lustrasi: kue tradisional Indonesia klepon.
TRIBUNCIREBON.COM - Tahukah Anda klepon adalah makanan tradisional asli Indonesia?
Pernahkah Anda mencicipi makanan kenyal dan masih ini?
Klepon menjadi kue tradisional Indonesia yang digemari masyarakat.
Resep membuat kue klepon klasik ini ternyata cukup mudah untuk dicoba.
Membutuhkan waktu sekitar 30 menit untuk membuat sajian kue tradisional tersebut.
Berikut resep kue klepon yang Tribunnews.com himpun dari SajianSedap.grid.id:
Bahan Kulit:
200 gram tepung ketan putih
25 gram tepung sagu
1 sendok teh air kapur sirih
175 ml santan hangat, dari 1/4 butir kelapa
25 ml air suji, dari 10 lbr daun suji dan 1 lbr daun pandan
80 gram gula merah, sisir halus untuk isi
Bahan Taburan:
150 gram kelapa parut kasar
Rekomendasi untuk Anda