Kedai Menu Cumi Bakar Raksasa di Indramayu Ternyata Milik Seniman Tarling Tersohor, Siapa Gerangan?

Karena seorang seniman, Asep juga menyediakan fasilitas karoke di kedainya itu, pengunjung bisa bernyanyi sambil wisata kuliner.

Asep mengatakan, alasannya membuka usaha kuliner karena memang untuk manggung di sebuah acara itu musiman dan tidak datang setiap hari.

Sehingga untuk mengisi kekosonga,  ia ingin mencoba peruntungan lain di dunia kuliner.

Baca juga: Ratusan Warga Padati Pesta Rakyat Bersama Eman-Dena di Lapangan Kasokandel Majalengka

Dalam berbisnis ini, lanjut Asep Kriwil, ia turut dibantu oleh keluarga besarnya. Alasannya membuka usaha kuliner pun tidak terlepas dari keahlian almarhumah ibunya yang jago masak, kemudian diwariskan kepada istrinya.

Dalam mengolah cumi bakar, kata Asep, ia punya bumbu khusus sehingga cumi bakar ukuran raksasa yang ia sajikan ke pelanggan tidak keras dan memiliki cita rasa yang memanjakan lidah.

“Di sini yang masak istri saya semua dan alhamdulillah, semua pekerja di sini juga saudara, ada keponakan, dan lain-lain, total ada 10 pekerja,” ujar dia.