Bosan Makan Sate? Coba Olah Daging Kurban Jadi Tongseng Sapi yang Lezat, Ini Resepnya

TRIBUNCIREBON.COM - Berikut resep dan cara membuat Tongseng Sapi yang dapat disajikan untuk keluarga saat Hari Raya Idul Adha.

Di Hari Raya Idul Adha biasanya identik dengan daging kurban.

Ada berbagai cara untuk memasak daging kurban, namun bagi Anda yang bosan dengan olahan daging kurban berupa sate, tak ada salahnya jika mencoba salah satu resep yang satu ini.

Ya, Tongseng Sapi bisa menjadi pilihan Anda untuk memasak daging kurban.

Tongseng Sapi merupakan salah satu menu spesial untuk disantap saat Idul Adha.

Untuk membuat Tongseng Sapi, siapkan bahan-bahannya terlebih dahulu.

Termasuk bumbu halus seperti bawang merah, bawang putih, jahe, kemiri, kunyit dan ketumbar.

Baca juga: Resep Sate Kambing Bumbu Kecap yang Nikmat, Cocok Disantap Saat Hari Raya Idul Adha

Berikut ini resep Tongseng Sapi:

1. Bumbu Halus Wajib Pakai 6 Bahan Ini

Pada dasarnya membuat tongseng itu semudah merebus bumbu halus bersama santan lalu masak sampai matang.

Nah, bumbu halus untuk tongseng hanya menggunakan bumbu dasar bawang merah, bawang putih, jahe, kemiri, kunyit dan ketumbar.

Semuanya dihaluskan jadi satu dan siap diolah.

2. Bumbu Halus Direbus, Bukan Ditumis

Jika biasanya bumbu halus harus ditumis dulu, namun pada tongseng tidak.

Bumbunya tinggal kita campur dengan santan sedang lalu masak dan rebus bersamaan sampai mendidih.