Owner Arunika Eatery Berkomitmen Kembangkan Usaha Kuliner Sambil Menjaga Kondisi Alam

Laporan Kontributor Kuningan, Ahmad Ripai

TRIBUNCIREBON.COM, KUNINGAN - Komplek Arunika Eatery yang merupakan pengembangan usaha sektor kuliner yang berada di ketinggian sekitar 1300 MDPL (Meter Dari Permukaan Laut), milik H Rokhmat Ardiyan ini tidak sepi dari pengunjung saat jam buka.

Terungkap Arunika Eatery tidak pernah sepi pengunjung, ini akibat pemilik yang berani bayar arsitek dan terkenal.

"Konsep usaha kuliner berbasis alam, ini akibat gurunya Pak Ridwan Kamil atau arsitek yang bangun Ibukota Nusantara. Makanya, kami berkomitmen menjaga alam dan mendukung TNGC yang berada sejak jaman Pak Aang (Bupati Kuningan 2003-2013)," ungkap H Rokhmat Ardiyan yang juga pengusaha di Kuningan, Sabtu (8/4/2023).

Baca juga: Kisah Pengusaha Kondang Kuningan Rokhmat Ardiyan, Sering Jual Perhiasan Istri untuk Gaji Karyawan"

Rokhmat Ardiyan menyebut kawasan Arunika Eatery ini memiliki luas lahan sekitar 8 hektare, termasuk ada lahan yang diwaqafkan untuk lembaga pendidikan pesantren Daarut Tauhid.

"Kawasan lahan sekitar Arunika Eatery itu ada 8 hektare, termasuk ada lahan yang kami waqafkan untuk pondok pesantren Daarut Tauhid dalam pengembangan pendidikan," ujarnya.

Manajemen Arunika Eatery yang memiliki 90 karyawan, kata Rokhmat Ardiyan mengedepankan nilai kekeluargaan. Sehingga, soal kewajiban yang diberikan manajamen juga sesuai dengan ketentuan pemerintah.

"Ada 90 karyawan di Arunika Eatery, kami berikan gaji sesuai dengan upah Kabupaten. Semuanya saling menghormati dan mengedepankan rasa kekeluargaan," ujarnya.

Selain itu, Rokhmat Ardiyan menyebut bahwa kawasan wisata kuliner Arunika Eatery ini sebagai kawasan berbasis pendidikan alam.

"Konsep lain kita akan kembangkan seperti kawasan khusus Satwa ( Satwa Land), sebagai pendidikan lingkungan," katanya.

Sekedar informasi, Arunika Eatery berada di kawasan wisata Palutungan, dengan jarak tempuh dari pusat Kuningan itu sekitar setengah jam menggunakan kendaraan bermotor. (*)