Bikin Nagih! Lezatnya Oseng Ampas Kecap dan Oseng Kepala Kambing Khas Majalengka

Salah satu penikmat kuliner oseng ampas kecap dan oseng kepala kambing, Azis Darmawan (21) mengatakan, ia selalu mengajak keluarga dan kekasihnya untuk makan di warung makan yang menyediakan menu oseng tersebut.

Setiap berkunjung, oseng ampas kecap dan oseng kepala kambing menjadi menu utama yang dipesan.

"Tentunya menu sate menjadi pelengkap, tapi memang oseng ampas dan kepala kambing menjadi pilihan saya kalau ke sini," ujar Azis saat ditemui di lokasi, Sabtu (4/12/2021).

Sementara, pemilik Warung Makan Sate dan Oseng Sindangkasih Mak Hj Uyi, Eno Aan Antisah (43) mengatakan, sudah sejak tahun 1977 warung makannya telah buka.

Saat itu, Neneknya yang bernama Hj Uyi membuka warung sederhana yang menjual aneka macam menu sate.

"Dari dulu nenek sudah menjual sate ayam, sapi, kambing. Lambat laun, warung kami terus berkembang dengan menu-menu yang baru, seperti sate taichan dan yang saat ini sering diburu warga, yaitu oseng ampas kecap dan oseng kepala kambing," ujar Eno.

Dibanding dengan lainnya, Eno menyebut, warung makannya dikenal dengan olahan dagingnya yang tak bau menyengat.

Tak ayal, berbagai kalangan masyarakat sudah pernah mampir ke warung makannya di Kelurahan Sindangkasih, Kabupaten Majalengka tersebut.

"Alhamdulillah, di kami sering diadakan shooting film kuliner, ada berbagai artis atau pejabat juga yang sudah pernah mampir," ucapnya.

Selain menu sate dan olahan oseng, Eno juga menyebut ada berbagai menu lain yang ditawarkan.

Seperti Sop Iga Sapi, Gulai Sapi maupun Kambing.

Dari Majalengka Kota, pecinta kuliner bisa menuju selatan kurang lebih 15 menit untuk bisa tiba di Warung Makan Sate dan Oseng Sindangkasih ini.

Jangan lupa, coba oseng ampas kecap dan oseng kepala kambing yang bisa menggugah selera.