Cara Turunkan Gula Darah dengan Mudah Minum Minyak Zaitun Secara Rutin, Ini Cara Mengolahnya

TRIBUNCIREBON.COM - Salah satu manfaat dari minyak zaitun adalah menurunkan kadar gula darah dalam tubuh.

Selain itu rutin mengonsumsi minyak zaitun bisa bermanfaat bagi kesehatan tubuh.

Namun, tidak banyak orang yang tahu detail manfaat yang dikandung oleh minyak zaitun.

Lantas apa itu minyak zaitun dan bagaimana kegunaannya?

Farmakolog dari Universitas Sebelas Maret (UNS) Surakarta, Dr Setyo Sri Rahardjo dr MKes, menjelaskan pengertian dan kegunaan dari minyak zaitun bagi kesehatan.

Menurutnya, minyak zaitun adalah minyak alami dari buah zaitun.

Buah zaitun adalah buah yang berasal dari kawasan Mediterania seperti Turki, Spanyol dan Portugal.

"Minyak zaitun itu orang sering menyebut olive oil, minyak alami dari buah zaitun," kata Dr Setyo, saat dihubungi Tribunnews.com, Senin (28/6/2021).

Secara fisik, Dr Setyo menyebut buah zaitun berbentuk bulat kecil dan berwarna hijau muda.

Sementara, minyak zaitun didapat setelah buah zaitun melewati proses ekstrasi.

"Untuk menjadi minyak perlu proses ekstrasi, nanti kandungan di dalamnya itu banyak mengandung zat-zat yang bermanfaat," katanya.

Baca juga: Bisa Menurunkan Kolesterol dan Gula Darah, Ini 4 Manfaat Buah Naga untuk Kesehatan

Dari proses ekstrasi, Dr Setyo menyebut minyak zaitun terbagi menjadi tiga varian.

Pertama varian ekstra virgin olive oil, kedua varian virgin olive oil dan ketiga varian olive oil.

Dari ketiga varian itu, ia menyebut kandungan yang didapat dari ekstra virgin olive oil paling banyak.

"Paling bagus itu yang ekstra virgin, zat-zat yang di kandungnya itu masih cukup tinggi," jelasnya.

Baca juga: Penderita Diabetes Bisa Turunkan Gula Darah Tinggi dengan Daun Jambu Biji, Begini Cara Mengolahnya