Berapa Siung Bawang Putih Untuk Turunkan Kolesterol? Berikut Takaran dan Cara Mengonsumsinya

TRIBUNCIREBON.COM - Berapa siung bawang putih untuk menurunkan kolesterol?

Pertanyaan itu kerap terungkap dari para penderita penyakit yang disebabkan oleh kadar kolesterol tinggi.

Pasalnya, bawang putih sudah banyak diklaim ampuh mengobati atau mampu menurunkan kadar kolesterol

Selama ini, bumbu dapur ini sering disebut punya segudang manfaat, yang salah satunya berkaitan dengan menurunkan kolesterol di dalam tubuh.

Baca juga: Jangan Langsung Percaya Bawang Putih Bisa Obati Covid-19! Ahli: Rilis Obat Butuh 4 Tahap

Kolesterol dan bawang putih ternyata punya hubungan yang erat dalam dunia kesehatan.

Untuk diketahui, kolesterol adalah senyawa lemak yang diproduksi oleh berbagai sel dalam tubuh dan dibutuhkan untuk mengaja kesehatan.

Namun, kadar kolesterol yang terlalu tinggi akan berakibat buruk pada kesehatan, seperti meningkatkan risiko penyakit jantung, stroke, serta buruknya sirkulasi darah.

Ada dua jenis kolesterol, yakni kolesterol baik dan kolesterol jahat.

Kolesterol baik (HDL-High Density Lipoprotein) berfungsi untuk mencegah terjadinya penyempitan pembuluh darah akibat lemak.

Sedangkan kolesterol jahat (LDL- Low Density Lipoprotein) justru menyebabkan penyumbatan dalam pembuluh darah.

Namun, Anda tidak perlu khawatir pada bahaya kolesterol apabila menerapkan gaya hidup sehat dan memerhatikan konsumsi makanan.

Baca juga: Dahsyatnya Manfaat Bawang Putih, Mulai dari Obat Awet Muda, Bisa Melawan HIV hingga Antikanker

Mengutip laman Verywell Health, salah satu cara mudah yang bisa Anda lakukan agar terhindar dari kolesterol adalah mengonsumsi bawang putih.

Bawang putih adalah bumbu dapur yang dikenal memiliki aroma kuat.

Tak cuma sebagai penyedap, bawang putih yang mengandung senyawa allicin dikenal baik untuk membunuh bakteri di mulut.

Bahan dapur kecil ini juga ampuh digunakan untuk mengatasi gangguan pencernaan.

Penelitian membuktikan kalau konsumsi bawang putih bisa menurunkan level kolesterol.

Caranya adalah dengan mengonsumsi 10-15 gram bawang putih setiap hari.

Cara tersebut akan menurunkan kolesterol jahat tanpa memengaruhi level kolesterol baik.

Disampaikan oleh seorang ahli farmasi Jennifer Moll, PharmD, semakin sering mengonsumsi bawang putih maka semakin banyak pula level kolesterol jahat yang turun.

"Penelitian memperlihatkan kalau yang paling efektif adalah mengonsumsi 5 gram - 10 gram bawang putih setiap hari," jelas Jennifer.

Baca juga: Penderita Diabetes, Apakah Benar Bisa Diobati dengan Makan Bawang Putih? Begini Penjelasannya

Satu buah bawang putih sendiri beratnya biasanya 10-15 gram yang artinya hanya perlu setengah satu satu biji bawang putih setiap harinya.

Namun diimbau sebelumnya untuk berkonsultasi lebih dulu dengan dokter apabila ingin mengonsumsi bawang putih dalam jangka panjang.

Pasalnya, ada beberapa kondisi di mana bawang putih justru tidak dianjurkan untuk dikonsumsi orang dengan kondisi kesehatan tertentu.

"Ditambah, konsumsi bawang putih terlalu banyak (di atas 0,25 kg/ berat badan) bisa menyebabkan gangguan pada hati," tukasnya. 

Cara Makan bawang putih yang Benar

Bawang putih memiliki banyak manfaat untuk kesehatan.

Mungkin banyak yang belum tahu, bila mengonsumsi satu siung bawang putih mentah setiap pagi bermanfaat untuk penderita diabetes.

Hal ini telah dipercaya sejak lama dan dibuktikan dengan banyaknya pengobatan tradisional yang menggunakan bawang putih.

Cara terbaiknya adalah, bawang putih memang harus dimakan dalam keadaan mentah dan saat perut kosong.

Alasannya, ketika bawang putih segar dicincang, maka bawang putih akan mengeluarkan zat aktif alliin dan allicin.

Zat aktif alliin dan allicin ini bahkan baik untuk mencegah pertumbuhan kanker.

Selain itu, bawang putih juga baiknya dikonsumsi saat perut kosong, karena saat perut kenyang, tubuh dikhawatirkan tidak akan menyerap semua nutrisi bawang putih secara maksimal.

Kalau terganggu dengan rasanya saat dimakan mentah begitu saja, kita bisa mengakalinya dengan menambahkan bawang putih mentah ke makanan yang pertama kali kita makan di pagi hari.

Bisa juga mengonsumsi campuran bawang putih mentah dengan madu.

Dengan cara ini, kekebalan tubuh yang sehat dan kuat pun akan bisa didapatkan.

Namun, bila tetap tidak tahan dengan bau atau rasanya yang terlalu kuat, alternatif lain bisa dengan cara memasaknya.

Anda bisa menumis, mengukus, atau merebus bawang putih sebelum dikonsumsi.

Sebagai rekomendasi penyajian, Anda sebaiknya mendiamkan selama 5 menit bawang putih yang sudah dipotong.

Hal ini dilakukan agar kandungan allicin, zat anti-bakteri pada bawang putih pada tahap tertingginya dan lebih ampun mengobati penyakit. (Nakita.id/*)

Baca juga: Bawang Putih Benarkah Ampuh Untuk Turunkan Kolesterol Tinggi? Berikut Penjelasannya Hasil Studi

Sebagian artikel ini telah tayang di Tribunnews.com dengan judul Cuma Perlu Konsumsi Bawang Putih Mentah Segini, Kadar Kolesterol Jahat Turun Seketika, https://www.tribunnews.com/kesehatan/2020/05/20/cuma-perlu-konsumsi-bawang-putih-mentah-segini-kadar-kolesterol-jahat-turun-seketika.