Breaking News:

Bawang Putih

Dahsyatnya Manfaat Bawang Putih, Mulai dari Obat Awet Muda, Bisa Melawan HIV hingga Antikanker

Soal khasiat atau manfaat bawang putih untuk kesehatan, sudah tidak perlu diragukan lagi.

Editor: dedy herdiana
SHUTTERSTOCK/Kompas.com
bawang putih 

TRIBUNCIREBON.COM - Soal khasiat atau manfaat bawang putih untuk kesehatan, sudah tidak perlu diragukan lagi.

Jenis tumbuhan yang bernama ilmiah Allium sativum ini ternyata bukan hanya berguna sebagai bagian dari bumbu dapur.

Malah, bawang putih itu diklaim sejak lama sudah dikenal sebagai obat herbal alias alami,

Sejumlah informasi sejarah menyebutkan, bawang putih nyatanya pernah digunakan sebagai obat sejak zaman dahulu.

Berdasarkan sejarah di Timur Tengah, Asia Timur, dan Nepal, khasiat bawang putih dulu digunakan untuk mengobati bronkitis, tekanan darah tinggi, perut kembung, sampai demam.

Penggunaan bawang putih kemudian makin moncer berkat bangsa penjajah seperti Prancis, Spanyol, dan Portugis.

Seiring berkembangnya ilmu pengetahuan dan riset di bidang kesehatan, kandungan dan manfaat bawang putih pun mulai banyak diteliti.

Kandungan gizi bawang putih

Dijelaskan dalam Buku The Miracle of Herbs (2013) karya dr. Prapti Utami dan Desty Ervira Puspaningtyas, S.Gz, banyak zat positif yang terkandung di dalam bawang putih.

Kadar air di dalam beberapa jenis bawang putih diketahui cukup tinggi, yakni sekitar 63-90 ml dengan komponen utama berupa protein, karbohidrat, dan lemak.

Halaman
1234
Sumber: Kompas
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved