Ini Cara Melunakkan Daging Kambing atau Sapi, Biar Sate & Olahan Daging Lainnya Lebih Empuk dan Enak
tak banyak orang menyukai daging kambing karena alasan alot dan bau prengus. Padahal, asal pintar mengolahnya, daging kambing bisa dibuat empuk
lihat foto
Tak semua orang suka dengan rasa dan aroma nanas atau daun pepaya yang biasa digunakan melembutkan daging. Berikut 8 cara alternatif yang bisa dicoba
TRIBUNNEWSWIKI.COM - Daging merah menjadi makanan sumber protein terfavorit bagi kebanyakan orang.
Tidak mengherankan jika kurban di Hari Raya Idul Adha sangat dinantikan.
Selain menjadi hari untuk berbagi sesama, Idul Adha juga kerap digunakan sebagai momen berkumpul.
Namun momen berkumpul akan menjadi kurang menyenangkan jika olahan daging masih alot bukan?
Namun, tak banyak orang menyukai daging kambing karena alasan alot dan bau prengus.
Padahal, asal pintar mengolahnya, daging kambing bisa dibuat empuk di lidah.
Simak tips dari Chef Yuda Bustara agar daging kambing bisa empuk.
Pertama, bungkus daging dengan daun pepaya dan masukkan daging yang telah dibungkus tersebut ke dalam kulkas.
Kedua, selain membungkus daging dengan daun pepaya, melunakkan daging juga bisa juga dengan melumuri daging dengan nanas.
Namun tidak semua orang menyukai rasa maupun aroma nanas dan daun pepaya.
Oleh karena itu, simak 8 cara mudah untuk membuat daging alot menjadi lembut seperti yang dikutip dari Tasty of Home berikut ini:
Baca:• Yuk Coba Minum Air Lemon Hangat Setiap Pagi, Obat Alami Ampuh Mengatasi Penyakit Mematikan Ini
Baca:• Kisah Nenek 71 Tahun Penyapu Jalan Menabung Selama 15 Tahun untuk Beli Sapi dan Kambing Kurban
1. Lembutkan tekstur daging secara manual
Beberapa bagian daging merah memiliki jaringan otot yang kuat.
Itulah yang menyebakan bagian tersebut menjadi alot ketika dikonsumsi.
