Jangan Makan Sembarangan, Ini 5 Rekomendasi Menu Makanan Bagi Penderita Diabetes Untuk Buka & Sahur

Serat, terutama jenis serat larut, dapat memperlambat penyerapan gula. Sehingga, kadar gula darah lebih terkontrol.

Hindari jenis karbohidrat sederhana seperti nasi putih, roti, atau kentang. Jenis karbohidrat tersebut membuat kadar gula darah gampang naik lalu turun dengan tiba-tiba.

2. Jangan lewatkan sayuran dan buah-buahan

Sayuran dan buah-buahan kaya akan serat. Selain itu, jenis makanan ini mengandung antioksidan, vitamin, dan mineral yang bagi bagi penderita diabetes.

Usahakan untuk makan lima porsi sayur dan buah-buahan setiap hari.

Saat berbuka, Anda bisa membatalkan puasa dengan tiga buah kurma dan buah-buahan atau sayuran segar.

• Mitos atau Fakta, Tidur dengan Kipas Angin Menyala Bisa Membuat Penyakit Paru-paru Basah?

3. Pilih jenis lemak yang sehat

Pilih lemak sehat seperti kacang-kacangan, ikan yang mengandung omega 3, alpukat, minyak zaitun, biji chia, dan biji rami.

Kandungan lemak yang sehat dapat membantu meningkatkan kadar kolesterol baik (HDL) dalam darah.

Konsumsi biji-bijian dalam kondisi dingin atau sudah dipanaskan.

Tujuannya, supaya asupan tersebut mengandung pati resisten yang dapat menghambat penyerapan gula.

Dengan demikian kadar gula pengidap diabetes tak mudah melonjak.

4. Konsumsi protein

Protein adalah sumber energi yang baik dan lebih lambat diserap tubuh ketimbang karbohidrat.

Pilih protein dari ikan-ikanan yang mengandung Omega 3, daging tanpa lemak, kacang-kacangan, dan kedelai. biji chia, sampai biji rami.