Satu Keluarga Tewas Setelah Makan Ikan Buntal, Ternyata Ini Dampak Berbahaya Konsumsi Ikan Buntal

Setelah itu, mereka memasaknya dan memakan ikan buntal tersebut.

Tragisnya, hanya sekitar 30 menit kemudian setelah makan ikan buntal, reaksi rancunnya mulai bekerja.

Wanita tersebut mengalami kelumpuhan bibir, tubuh lemas, muntah, dan gagal bernafas.

Kemudian, dia dibawa ke Departemen Kecelakaan dan Darurat Rumah Sakit Tin Shui Wai untuk menjalani perawatan medis.

Kemudian ia dipindahkan ke Rumah Sakit Tuen Mun, dan dirawat di unit perawatan intensif (ICU) untuk perawatan lebih lanjut.

• VIDEO: Warga Majalengka yang Tenggelam di Sungai Cimanuk Ditemukan di Pintu Air Balas Indramayu

Berdasarkan investigasi, petugas medis menjelaskan penyebab utamanya adalah keracunan tetrodotoxin.

Tetrodotoxin adalah neurotoxin yang larut dalam air dan sangat beracun hingga memengaruhi sistem syaraf pusat.

Tetrodotoxin terutama terkonsentrasi di hati dan kulit ikan buntal.

Tetrodotoxin adalah racun tahan panas yang tidak terurai selama memasak, pengeringan udara atau pendinginan. 

Keracunan tetrodotoxin dapat memengaruhi sistem pernapasan dan peredaran darah dan bisa berakibat fatal. 

Saat ini tidak ada obat penawar atau antitoksin yang diketahui dapat menguraikan tetrodotoxin.

• Tubuh Tarsidi Sudah Membusuk Saat Ditemukan, Wajahnya pun Sulit Dikenali, Bakal Segera Dimakamkan

Namun petugas medis menyarankan anggota masyarakat untuk menghindari membeli dan mencuci ikan buntal sendiri.

Atau memakan ikan tidak dikenal untuk tujuan diet untuk mencegah keracunan makanan yang disebabkan oleh tetrodotoxin.

Meski demikian, bukan berarti ikan ini tidak bisa dimakan pasalnya, di Jepang ikan buntal ini banyak dikonsumsi tetapi dengan pengolahan khusus untuk menetralisisr racunnya.