TRIBUNCIREBON.COM - Hidangan Iduladha hadir lebih nikmat dengan resep usus sapi masak kemangi. Aroma yang khas serta nikmat ada dalam resep usus sapi masak kemangi untuk Iduladha satu ini.

Cocok banget disajikan sebagai hidangan Idul Adha nanti.

Waktu: 45 Menit

Sajian: 6 Porsi

Bahan:

500 gram usus sapi, direbus sampai empuk
4 buah belimbing sayur, dibelah dua
1 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
400 ml santan dari 1/2 butir kelapa
6 tangkai kemangi, disiangi
3 sendok makan minyak untuk menumis

Bahan Halus:

6 butir bawang merah
3 siung bawang putih
5 butir kemiri, disangrai
3 cm kunyit, dibakar
1 cm jahe

• Anda Pencinta Kuliner dan Gemar Membuat Kue? Yuk Coba Resep Membuat Pao Ayam Telur Asin Ini

• Resep Membuat Dak Thwi Gim, Ayam Goreng Madu Khas Korea yang Rasanya Manis dan Gurih

Cara Membuat Usus Sapi Masak Kemangi:

1. Panaskan minyak.