10 Kuliner Indonesia yang Mendunia, Punya Cita Rasa Enak dan Lezat Ada Rendang, Bakso hingga Sate

TRIBUNCIREBON.COM - Berikut ini 10 makanan khas Indonesia yang diakui dunia.

Indonesia dikenal sebagai surga kuliner dengan kekayaan cita rasa yang luar biasa.

Sejumlah makanan khas Tanah Air bahkan telah mendapatkan pengakuan di kancah internasional.

Mulai dari penghargaan oleh CNN hingga UNESCO, makanan Indonesia semakin dikenal dan digemari oleh masyarakat dunia.

Berikut 10 makanan khas Indonesia yang telah diakui dunia:

Baca juga: Kuliner Terkenal di Karawang, Rasanya Menyegarkan dan Kaya Rempah, Harga Terjangkau, Bikin Ketagihan

1. Rendang (Padang)

Rendang dinobatkan sebagai makanan terenak di dunia versi CNN Travel dalam daftar "World's 50 Best Foods" pada 2011 dan 2017.

Daging sapi yang dimasak perlahan dengan santan dan rempah ini dikenal karena rasa kaya dan ketahanannya lama.

2. Nasi Goreng

Menu sederhana ini pernah masuk daftar makanan terbaik dunia oleh CNN dan menjadi salah satu favorit Barack Obama saat berkunjung ke Indonesia.

Versi internasionalnya pun banyak dijumpai di restoran Asia di luar negeri.

3. Sate (Berbagai daerah)

Sate, terutama sate ayam dan sate kambing, banyak digemari wisatawan mancanegara.

CNN menyebut sate sebagai salah satu makanan paling lezat di dunia.

4. Gado-Gado (Jakarta)

Salad ala Indonesia ini pernah mewakili Indonesia dalam kompetisi makanan internasional dan disebut sebagai "Indonesian Salad" oleh UNESCO karena kaya akan sayuran dan saus kacangnya yang unik.

5. Soto (Berbagai daerah)

Berbagai jenis soto seperti Soto Betawi, Soto Lamongan, dan Soto Medan, mewakili kekayaan budaya kuliner lokal.

Lonely Planet menyebut soto sebagai salah satu sup terenak di Asia Tenggara.

6. Tempe (Jawa)

Tempe diakui sebagai superfood dunia karena kandungan protein nabatinya yang tinggi.

Kini tempe diproduksi dan dikonsumsi luas di negara-negara seperti Jepang, Belanda, dan Amerika Serikat.

7. Pempek (Palembang)
Olahan ikan dan sagu ini populer hingga mancanegara.

Pempek pernah masuk dalam promosi kuliner di berbagai festival makanan Asia di Eropa dan Australia.

8. Bakso

Makanan berbentuk bulat ini digemari oleh banyak wisatawan asing.

Anthony Bourdain bahkan pernah menyebut bakso sebagai makanan favoritnya saat berkunjung ke Indonesia.

9. Gudeg (Yogyakarta)

Masakan khas Yogyakarta ini masuk daftar kuliner eksotis yang disorot oleh National Geographic karena keunikan rasa manisnya yang berasal dari nangka muda.

10. Sambal (Berbagai daerah)
Meski bukan makanan utama, sambal jadi ikon kuliner Indonesia.

BBC Good Food menyebut sambal sebagai "the soul of Indonesian cuisine" karena kehadirannya di hampir semua hidangan.

Baca berita Tribuncirebon.com lainnya di GoogleNews