10 Kuliner Indonesia yang Mendunia, Punya Cita Rasa Enak dan Lezat Ada Rendang, Bakso hingga Sate

Salad ala Indonesia ini pernah mewakili Indonesia dalam kompetisi makanan internasional dan disebut sebagai "Indonesian Salad" oleh UNESCO karena kaya akan sayuran dan saus kacangnya yang unik.

5. Soto (Berbagai daerah)

Berbagai jenis soto seperti Soto Betawi, Soto Lamongan, dan Soto Medan, mewakili kekayaan budaya kuliner lokal.

Lonely Planet menyebut soto sebagai salah satu sup terenak di Asia Tenggara.

6. Tempe (Jawa)

Tempe diakui sebagai superfood dunia karena kandungan protein nabatinya yang tinggi.

Kini tempe diproduksi dan dikonsumsi luas di negara-negara seperti Jepang, Belanda, dan Amerika Serikat.

7. Pempek (Palembang)
Olahan ikan dan sagu ini populer hingga mancanegara.

Pempek pernah masuk dalam promosi kuliner di berbagai festival makanan Asia di Eropa dan Australia.

8. Bakso

Makanan berbentuk bulat ini digemari oleh banyak wisatawan asing.

Anthony Bourdain bahkan pernah menyebut bakso sebagai makanan favoritnya saat berkunjung ke Indonesia.

9. Gudeg (Yogyakarta)

Masakan khas Yogyakarta ini masuk daftar kuliner eksotis yang disorot oleh National Geographic karena keunikan rasa manisnya yang berasal dari nangka muda.

10. Sambal (Berbagai daerah)
Meski bukan makanan utama, sambal jadi ikon kuliner Indonesia.

BBC Good Food menyebut sambal sebagai "the soul of Indonesian cuisine" karena kehadirannya di hampir semua hidangan.

Baca berita Tribuncirebon.com lainnya di GoogleNews