Resep dan Cara Membuat Tongseng Sapi, Menu Olahan Daging Kurban Saat Hari Raya Idul Adha

TRIBUNCIREBON.COM - Berikut ini resep dan cara membuat Tongseng Sapi yang dapat disajikan untuk keluarga saat Hari Raya Idul Adha.

Hari Raya Idul Adha tinggal menghitung hari.

Di hari besar umat muslim tersebut biasanya identik dengan daging kurban.

Ada berbagai cara untuk memasak daging kurban, namun bagi Anda yang mulai bosan dengan olahan daging kurban berupa sate, tak ada salahnya jika mencoba salah satu resep yang satu ini.

Ya, Tongseng Sapi bisa menjadi pilihan Anda untuk memasak daging kurban.

Tongseng Sapi merupakan salah satu menu spesial saat merayakan Idul Adha.

Untuk membuat Tongseng Sapi, siapkan bahan-bahannya terlebih dahulu.

Baca juga: Resep dan Cara Masak Rendang Sapi Empuk, Cocok untuk Disajikan Saat Hari Raya Idul Adha

Termasuk bumbu halus seperti bawang merah, bawang putih, jahe, kemiri, kunyit dan ketumbar.

Berikut ini resep Tongseng Sapi:

1. Bumbu Halus Wajib Pakai 6 Bahan Ini

Pada dasarnya membuat tongseng itu semudah merebus bumbu halus bersama santan lalu masak sampai matang.

Nah, bumbu halus untuk tongseng hanya menggunakan bumbu dasar bawang merah, bawang putih, jahe, kemiri, kunyit dan ketumbar.

Semuanya dihaluskan jadi satu dan siap diolah.

2. Bumbu Halus Direbus, Bukan Ditumis

Jika biasanya bumbu halus harus ditumis dulu, namun pada tongseng tidak.