Breaking News:

Bawang Putih

KENALI Alergi Bawang Putih dan Penyebabnya, Ada yang Bisa Parah Reaksinya hingga Sulit Nafas

Meski dikenal sebagai bumbu dapur yang banyak khasiat untuk kesehatan tubuh, ternyata bawang putih juga bisa membuat beberapa orang mengalami alergi.

Editor: dedy herdiana
SHUTTERSTOCK/Kompas.com
bawang putih 

TRIBUNCIREBON.COM - Meski dikenal sebagai bumbu dapur yang banyak khasiat untuk kesehatan tubuh, ternyata bawang putih juga bisa membuat beberapa orang mengalami alergi.

Ada sebagian orang yang ternyata merasakan alergi setelah mengonsumsi bawang putih.

Dilansir dari hellosehat.com, terkait alergi bawang putih ini disebutkan ada beberapa orang yang justru tidak diperbolehkan mengonsumsi bawang putih.

Pasalnya, ketika bawang putih masuk ke dalam tubuh mereka, akan muncul reaksi alergi.

Konsumsi bawang putih
Konsumsi bawang putih (lonelyplanet.com via Tribunnews.com)

Baca juga: Konsumsi Bawang Putih Jangan Sembarangan, untuk Atasi Hipertensi dan Kolesterol Ada Cara Mengolahnya

Pada umumnya, alergi ini cukup jarang terjadi dan belum ada data statistik akurat mengenai kondisi ini.

Pasalnya, dari total keanggotaan Anaphylaxis Campaign yang terdiri atas 3.700 peserta, hanya ada sepuluh anggota terdaftar yang memiliki jenis alergi ini.

Penyebab alergi bawang putih

Alergi bawang putih disebabkan oleh reaksi sistem kekebalan tubuh terhadap zat yang terlihat mengancam masuk ke dalam tubuh.

Hal ini mungkin dikarenakan bawang putih mengandung enzim alliin lyase yang diduga salah dikenali sebagai ancaman oleh sistem kekebalan tubuh.

Kemudian, sistem imun menyerang balik dan memproduksi antibodi terhadap enzim yang ada di bawang putih. Alhasil, serangkaian gejala alergi pun muncul.

Halaman
1234
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved