Jangan Asal Beli, Berikut Tips Membeli Ketupat Matang untuk Hari Raya Lebaran Idul Fitri

- Tekan ketupat ketika membeli.

Ada ketupat yang terlalu keras, ada juga yang terlalu lunak.

Pilih yang sedang-sedang saja kecuali kita memang menginginkan ketupat yang padat atau yang lunak.

- Tekan juga ujung-ujungnya.

Seringkali ketupat tidak terendam sempurna ketika direbus sehingga ketupat tidak padat, tetapi buyar.

- Sebisa mungkin, cari penjual ketupat yang menggunakan beras kualitas baik.

Kenali dari warnanya yang putih bersih.

- Beli satu buah lalu minta penjual membelahnya.

Ketupat kualitas baik haruslah pulen.

Artinya, butiran berasnya hampir tidak lagi terlihat.

- Kalau mungkin, cium aromanya.

Bukan tidak mungkin ketupat sudah dibuat berhari-hari sebelumnya dan sudah mulai rusak.

- Begitu sampai di rumah, panaskan ketupat dengan cara mengukusnya, bukan merebusnya.

Memanasi ketupat yang dibeli harus cukup lama supaya ketupat bisa tahan lama dan tidak rusak.

- Gantung ketupat untuk meniriskannya supaya ketupat tidak rusak.