Resep dan Cara Membuat Kue yang Sering Disajikan Saat Imlek, Kue Keranjang Goreng Hingga Kue Mangkok

TRIBUNCIREBON.COM- Berikut ini resep dan cara membuat kue khas Tahun Baru Imlek.

Selain Kue Keranjang, banyak kue lain yang biasa dihidangkan saat Imlek seperti Kueku, Kue Lapis Legit, dan Wajik.

Melihat kue Imlek yang dihidangkan tersebut merupakan kue tradisional. 

Sifat kue yang lengket dan rasa manis pada kue-kue Imlek ini tak sekedar kenikmatan di dalam mulut saja lho.

Kue tradisional Imlek tersebut uga melambangkan membawa rejeki dan kebahagiaan buat keluarga 

Sedangkan warna merah melambangkan keberanian, sesuai dengan legenda untuk menakuti monster “Nian“ yang takut dengan warna merah dan suara keras.

Dikutip dari Wartakotalive, berikut ini resep-resep kue Imlek yang bisa anda coba sendiri:

• Download Lagu Imlek Terpopuler: Gong xi Gong Xi Hingga Xin Nian Zhen You Qu, Dilengkapi Video Klip

• Kumpulan Selamat Tahun Baru Imlek 2572, Cocok Dikirim ke Keluarga dan Teman, Bisa Jadi Status Medsos

1. Wajik 

Bahan:

Beras ketan putih, cuci lalu rendam 2 jam - 500 gram

Gula merah - 250 gram

Gula pasir - 50 gram

Daun pandan - 3 lembar

Santan kental - 250 ml

Garam - 1 sdt

Air - 100 ml