Breaking News:

Idul Adha

Begini Cara Memasak Hati Sapi agar Tak Hancur dan Tak Keras, Bisa Dicoba untuk Menu Idul Adha

Mengolah hati sapi, yang dapat dibilang gampang-gampang susah. Begini cara memasaknya

Via alodokter.com
Hati Sapi 

Untuk membuat hati cepat matang ada baiknya memotong dadu, bila potongan terlalu besar maka bisa saja bagian dalamnya masih mentah.

Ukuran potongan yang terlalu kecil beresiko mudah hancur saat direbus.

 Mau Nyate Hari Ini? Nih Kumpulan Resep Sate Kambing dan Bumbu yang Mudah & Praktis Dibuat

Saat direbus,  hati sapi yang masih berbau anyir atau bau amis, bisa ditambahkan daun salam, daun jeruk, jahe, dan sedikit garam ke dalam air rebusan.

3. Direbus setengah matang

Jangan terlalu lama merebus  hati sapi, rebus hingga setengah matang saja.

Ketika diolah ke tahapan selanjutnya,  hati sapi tidak terlalu keras atau malah hancur.

Hati sapi yang sudah direbus bisa langsung diangkat dan ditiriskan.

Setelah air rebusan hati menyusut,  hati sapi bisa diolah menjadi hidangan yang diinginkan.

Gunakan api sedang saat merebus  hati sapi.

Bila ingin memasak tumis  hati sapi maka masaklah selama 5 menit. 

Ada banyak olahan lezat yang dapat dibuat dari  hati sapi seperti sambal goreng hati dan  hati sapi bumbu balado.

Selamat mencoba!

(TribunStyle.com/Anggia)

Jelang  Idul Adha, Berikut 4 Tips Merebus Buntut Sapi Agar Empuk, Ternyata Mudah Banget

Halaman
1234
Sumber: TribunStyle.com
  • Ikuti kami di
    KOMENTAR

    BERITA TERKINI

    © 2022 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
    All Right Reserved