Idul Adha
Sebentar Lagi Idul Adha, Nih Resep & Cara Membuat Sate Kambing Bumbu Kecap, Cocok Untuk Menu Lebaran
Sebagai persiapan Hari Raya Idul Adha 2020, anda bisa menyiapkan bahan untuk mengolah bumbu sate kambing.
TRIBUNCIREBON.COM- Sebagai persiapan Hari Raya Idul Adha 2020, anda bisa menyiapkan bahan untuk mengolah bumbu sate kambing.
Salah satu sajian olahan daging kambing yang mudah dibuat adalah sate kambing bumbu kecap.
Dalam buku "100 Resep Sate Nusantara" (2013) oleh Dapur Alma yang diterbitkan PT Gramedia Pustaka Utama, menampilkan resep sate kambing bumbu kecap.
Sate kambing bumbu kecap bisa dibuat tanpa memakan waktu yang lama, serta bahan yang digunakan juga mudah didapat.
Berikut resep sate kambing bumbu kecap:
Resep Sate Kambing Bumbu Kecap
Bahan:
- 500 gram daging kambing bagain lemusir serta lemaknya
- 4 buah cabai rawit
- 2 butir kemiri
- 3 siung bawang merah
- 1 siung bawang putih
- Kecap manis sesuai selera
- Jeruk nipis secukupnya
Cara membuat Sate Kambing Bumbu Kecap:
1. Langkah pertama dalam membuat sate kambing bumbu kecap adalah potong-potong daging kambing beserta lemaknya dengan bentuk persegi, sisihkan.
2. Rebus cabai dengan kemiri, bawang merah, dan bawang putih hingga matang, lalu tumbuk halus. Sisihkan.
3. Langkah selanjutnya adalah membakar sate. Bakar sate setengah matang, jika sudah celupkan ke dalam kecap manis. Kemudian panggang hingga matang.
4. Sajikan panas-panas dengan kecap manis, campurkan dengan bumbu cabai, bawang putih dan lain-lain yang sudah dihaluskan tadi.
5. Tambahkan dengan satu irisan jeruk nipis, dan irisan bawang merah. Jika kamu penggemar sajian pedas bisa tambahkan irisan cabai juga. (Kompas.com)
Artikel ini telah tayang di tribunnewsbogor.com dengan judul Idul Adha 2020: Ini Resep Sate Kambing Bumbu Kecap yang Bisa Dijadikan Menu Lebaran
Petugas Temukan Satu Sapi Kurban yang Memiliki Penyakit Cacing Hati, Dagingnya Tak Layak Dikonsumsi |
![]() |
---|
Antisipasi Lonjakan Volume Kendaraan Selama Idul Adha, Polresta Cirebon Siapkan 10 Pos Pengamanan |
![]() |
---|
Tak Kumpul Bersama Keluarga Besar Saat Idul Adha, Wabup Kuningan Tetap Berkurban Kambing |
![]() |
---|
Libur Lebaran Idul Adha 2020, Terasering Panyaweuyan Majalengka Diserbu Wisatawan |
![]() |
---|
Tali Pengikat Tiba-tiba Lepas, Sapi yang Akan Disembelih di Indramayu Berontak dan Nyaris Kabur |
![]() |
---|