Saffron Rempah Termahal di Dunia, Bermanfaat Menyembuhkan Berbagai Penyakit, Diabetes dan Lainnya

TRIBUNCIREBON.COM - Belakangan nama Saffron tengah naik daun, terutama di dunia kesehatan.

Bunga cantik ini konon memiliki khasiat untuk kesehatan, seperti melansir dari www.alodokter.com, Saffron memiliki segudang manfaat untuk kesehatan.

Saffron merupakan rempah yang dapat digunakan untuk penyedap, pewarna, dan perisa makanan.

Meski lebih dikenal sebagai bumbu masakan, saffron juga dipercaya memiliki beragam manfaat bagi kesehatan.

Saffron adalah rempah berbentuk benang halus dan tipis berwarna merah yang berasal dari bunga Crocus sativus.

Ini adalah salah satu rempah termahal di dunia karena cara penanaman dan pemanenannya yang rumit, serta membutuhkan teknik khusus.

Selain itu, dibutuhkan 150 bunga untuk memproduksi 1 gram benang saffron.

Berikut manfaat Saffron bagi kesehatan yang Tribuncirebon.com lansir dari www.alodokter.com.

Sejumlah penelitian menunjukkan bahwa saffron memang memiliki manfaat bagi kesehatan, di antaranya adalah

1. Menangkal Radikal Bebas

Saffron mengandung berbagai komponen antioksidan, sehingga dapat melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas.

Seperti telah kita ketahui, radikal bebas dapat menyebabkan berbagai penyakit kronis, termasuk penyakit jantung dan kanker.

2. Menurunkan Nafsu Makan dan Mengurangi Berat Badan

Sebuah penelitian terhadap sekelompok wanita menunjukkan bahwa wanita yang mengonsumsi suplemen saffron selama 8 minggu mengalami penurunan nafsu makan dan berat badan yang lebih signifikan dibandingkan kelompok wanita yang tidak mengonsumsi suplemen saffron.

Selain dapat membantu penurunan berat badan, saffron juga diketahui dapat menurunkan lingkar perut dan massa lemak total pada pasien dengan penyakit jantung koroner.

• Peringatan Dini BMKG: Beberapa Wilayah di Jabar Bakal Diguyur Hujan Petir, Jakarta Hujan Lebat

• Hari Terakhir Libur Sekolah, Jangan Lewatkan Film-Film Spesial Liburan di Beberapa Stasiun Televisi

• ZODIAK Cinta dan Karir, Taurus, Mencoba Hal Romantis Atau Seharian Spa Bersama Pasangan Bisa Dicoba

3. Meningkatkan Mood dan Membantu Pengobatan Depresi

Menurut hasil beberapa penelitian yang dilakukan pada pasien depresi, suplemen saffron dapat menjadi tambahan dalam pengobatan depresi ringan hingga sedang, dengan efek samping yang cenderung minimal.

Saffron juga memiliki efek antiradang, antioksidan, dan neuroproteksi (perlindungan pada saraf).

4. Membantu Pengobatan Kanker

Sebuah penelitian di laboratorium menyatakan bahwa saffron dapat menekan laju pertumbuhan sel kanker pada kanker usus.

Selain itu, komponen antioksidan dalam saffron yang bernama crocin dapat membuat sel kanker lebih sensitif terhadap kemoterapi.

Walaupun hasil penelitian ini menjanjikan, efek antikanker dari saffron masih perlu diteliti lebih lanjut dan dibuktikan secara klinis pada manusia.

5. Meringankan Nyeri Haid dan Mengurangi Dampak PMS

Pada sebuah penelitian, kelompok wanita yang mengonsumsi kapsul berisi 15 mg saffron sebanyak 2 kali sehari mengalami gejala fisik dan emosional premenstrual syndrome (PMS) yang lebih ringan dibandingkan kelompok wanita yang tidak mengonsumsi kapsul berisi saffron tersebut.

6. Menurunkan Kadar Lemak Darah

Walaupun masih dibutuhkan studi lebih lanjut dengan durasi lebih lama, konsumsi saffron terlihat dapat menurunkan kadar kolesterol dan trigliserida, serta meningkatkan konsentrasi kolesterol baik atau high-density lipoprotein (HDL).

7. Membantu Meringankan Penyakit Alzheimer

Pada sebuah studi terhadap penderita penyakit Alzheimer, konsumsi saffron sebanyak 15 mg sebanyak dua kali sehari dapat meningkatkan fungsi kognitif yang cukup signifikan.

8. Membantu Pengobatan Penyakit Diabetes

Pada penelitian awal yang melibatkan sampel tikus uji coba, saffron dapat meningkatkan sensitivitas hormon insulin.

Namun, tentu saja hal ini masih perlu diteliti lebih lanjut untuk membuktikan manfaat saffron dalam membantu pengobatan pasien diabetes.

Berdasarkan berbagai penelitian, konsumsi saffron sebanyak 30 mg per hari sudah cukup untuk memberikan manfaat bagi kesehatan.

Selain dalam bentuk kapsul, saffron juga bisa dikonsumsi dengan cara diseduh.

Dianjurkan untuk membeli saffron dari produsen atau penjual dengan reputasi yang baik agar keasliannya terjamin, dan sebaiknya pilih produk yang sudah memiliki izin dari BPOM.

Secara umum, saffron aman dikonsumsi selama dosisnya tidak berlebihan.

Beberapa efek samping yang dapat muncul jika rempah ini dikonsumsi secara berlebihan adalah sakit kepala, nyeri perut, mual, perubahan nafsu makan, mulut kering, dan rasa kantuk.

Selain itu, konsumsi saffron lebih dari 5 gram per hari berisiko menyebabkan keguguran pada ibu hamil.

Konsultasikan dengan dokter jika Anda ingin mengonsumsi saffron, terutama jika akan mengonsumsinya secara rutin atau bersamaan dengan obat dan suplemen lain.

Perlu Anda ketahui, saffron dapat berinteraksi dengan obat hipertensi dan obat pengencer darah.

Ditulis oleh dr. Andi Marsa Nadhira

Artikel ini telah tayang di Tribuncirebon.com dengan judul Inilah Segudang Manfaat Saffron Bagi Kesehatan, Mengobati Diabetes, Kanker, Hingga Cocok untuk Diet