Penderita Kolesterol Tinggi Tak Perlu Khawatir, Begini Cara Sehat untuk Konsumsi Daging Kambing

TRIBUNCIREBON.COM- Menu makan siang terkadang jadi topik yang hangat untuk dibahas khususnya bagi orang yang memiliki kolesterol tinggi.

Kolesterol tinggi membuat Anda harus selektif dalam memilih makanan. 

Makanan tertentu, seperti jeroan dan Daging Kambing, mengandung kolesterol yang harus dibatasi asupannya.

Namun, banyak orang yang memilih menu makanan Daging Kambing untuk makan siang.

Daging Kambing mengandung beragam nutrisi yang dibutuhkan oleh tubuh, seperti protein, lemak, kalium, zat besi, zinc, kalsium, selenium, fosfor, folat, vitamin B, vitamin K, dan vitamin E.

Kendati mengandung beragam nutrisi tersebut, Daging Kambing merupakan sumber lemak jenuh, yang jika dikonsumsi terlalu banyak bisa meningkatkan kadar kolesterol jahat di dalam tubuh.

• Pria Ini Kesakitan Dipatuk Ular, Balas Dendam dengan Cara Menggigit Ular Sampai Tubuhnya Buntung

Dilansir Tribuncirebon.com dari alodokter.com, mengonsumsi Daging Kambing tidaklah bermasalah, asalkan tidak secara berlebihan.

Kadar kolesterol setiap daging berbeda-beda. Berikut adalah jumlah kolesterol pada setiap 100 gram jenis daging:

Daging Kambing mengandung 75 mg kolesterol.

Daging domba mengandung 110 mg kolesterol.

Daging sapi (potongan sirloin) mengandung sekitar 90 miligram, sedangkan daging sapi tanpa lemak mengandung 65 miligram kolesterol.

Daging dada ayam tanpa kulit mengandung 85 mg kolesterol.

Paha ayam mengandung 135 mg kolesterol.

Jika dibandingkan dengan daging domba, daging sapi berlemak, dan dada atau paha ayam, sebenarnya Daging Kambing justru mengandung lebih sedikit kolesterol.

• Rey Utami Menangis Bertemu Anaknya, Kakak Fairuz A Rafiq: Orangtuanya Sih Nggak Mikir Panjang

Cara sehat Mengonsumsi Daging Kambing
Agar bisa mendapatkan asupan nutrisi dari Daging Kambing sambil mengurangi kolesterolnya, maka perhatikanlah cara mengolah dan jumlah asupan daging kambing yang dikonsumsi.