Laporan Wartawan Tribuncirebon.com, Handhika Rahman

TRIBUNCIREBON.COM, INDRAMAYU - Kedai mie ayam bakso di Kabupaten Indramayu ini menyuguhkan mie ayam dalam mangkuk kelapa muda. 

Sekilas, kuliner yang tak biasa ini terlihat aneh.

Namun, saat dicicipi rasanya ternyata bisa bikin lidah bergoyang.

Daging buah kepala muda yang dibiarkan apa adanya dicampur bumbu mi ayam bakso rupanya bikin sensasi rasa yang tak kalah nikmat jika dibanding mi ayam bakso pada umumnya.

Pencinta kuliner yang ingin mencoba sensasi makan mie ayam bakso yang tak biasa ini dengan datang ke kedai Mie Ayam Bakso Kelapa Wong Waled.

Lokasinya berada di Jalan Cimanuk Barat, Kecamatan Sindang, Kabupaten Indramayu.

Tribuncirebon.com pun berkesempatan mencicipi sajian unik satu ini. 

Selain dari segi rasa yang bikin ngiler, porsi yang ditawarkan oleh Mie Ayam Bakso Kelapa "Wong Waled" juga bikin perut kenyang.

"Kalau ditanya bagaimana rasanya, mungkin sulitnya. Makanya, cobain secara langsung bagaimana rasanya," ujar pemilik kedai Mie Ayam Bakso Kelapa "Wong Waled", Apud (37) kepada Tribuncirebon.com, Minggu (6/8/2023).

Apud menyampaikan, mi ayam bakso kelapa ini adalah konsep baru dikedai miliknya.

Menu ini pun menjadi andalan. Tidak sedikit pembeli yang memesan sajian unik satu ini karena berawal dari penasaran.

Air kelapa muda di dalam buah awalnya dipisahkan dahulu untuk minuman pelanggan. 

Buah kelapa yang sudah kosong lalu dijadikan mangkuk mi ayam bakso.

Mulai dari mi hingga sejumlah bumbu rahasia diracik dengan bumbu-bumbu yang lazim digunakan oleh para pedagang bakso.