Ini Resep dan Cara Masak Rendang Sapi Empuk, Cocok untuk Disajikan Saat Hari Raya Idul Adha

TRIBUNCIREBON.COM - Berikut ini resep dan cara membuat rendang daging sapi spesial Idul Adha.

Rendang daging sapi yang enak dan empuk cocok untuk menu makan siang Anda bersama keluarga.

Resep berikut ini pun bisa menjadi menu inspirasi untuk mengolah hidangan daging pada Hari Raya Idul Adha.

Berikut ini resep rendang daging sapi:

Bahan

- 400 gram daging rendang, potong melawan serat tebal 3 cm

- 1.250 ml santan encer dari perasan santan kental

- 3 cm lengkuas, memarkan

- 2 batang serai, ambil bagian putihnya, memarkan

- 2 lembar daun kunyit, ikat simpul

- 2 cm kayumanis

- 2 1/2 sendok teh garam

- 1 sendok teh merica bubuk

- 1 sendok teh gula merah

- 500 ml santan kental, dari 2 btr kelapa

Baca juga: Resep Menu Buka Puasa Ramadhan Terlezat: Sop Iga Sapi dan Telur Bumbu Bali