· 1 dada ayam
· 3 bawang putih
· 1 iris jahe
Campuran Kecap Capcay:
· 2 sdm minyak wijen
· 2 sdm saus tiram
· 2 sdm kecap asin
· 1 sdm kecap ikan
· 1/2 sdm gula
· 1 sdt penyedap ayam
· 1 sdm sagu + air
· 1/2 sdt kaldu
Untuk Sambal Kecap:
· 5 rawit
· 5 sdm kecap manis