Baca tanpa iklan
- Selanjutnya tumis bawang yang sudah dipotong tadi, tumis hingga tercium aroma bawang goreng
- Kemudian masukan 2 butir telur, lalu masak dengan cara di orak arik
- Selanjutnya masukan daun bawang, cabai dan wortel., lalu tumis hingga semuanya tercampur
- Rebus bihun ke dalam panci yang sudah panas, lalu tiriskan.
- Selanjutnya, masukan bihun yang sudah direbus tadi kemudian tambahkan merica secukupnya
- Isi tumisan yang sudah dibuat kemudian letakan di atas lumpia lalu gulung hingga rapi
- Agar tidak lepas, gunakan kuning telur sebagai perekat kulit lumpia
- Selanjutnya goreng lumpia dengan menggunakan minyak panas di atas wajan
- Jika kulit lumpia sudah kecoklatan itu tandanya lumpia isi bihun sudah matang
Baca juga: Resep Menu Buka Puasa Ramadhan Terlezat: Sop Iga Sapi dan Telur Bumbu Bali
2. Capcay
Bahan-bahan:
- 1/2 Wortel
- · 1/4 Kol
· 1 ikat sawi
· 6 bakso sapi