Baca tanpa iklan
- 1 sdt garam
- 1 sdt penyedap rasa sapi
- 1 sdt merica bubuk
Cara Membuat:
- Masukkan 500 gr iga sapi dalam sebuah panci yang berisi air dan diamkan selama 30 menit
- Buang sari-sari dari panci yang berisi iga sapi tersebut lalu kembali diamkan selama 30 menit
- Potong kecil-kecil satu buah wortel, kentang, bawang bombai, seledri, daun bawang
- Haluskan bawang merah, bawah putih dan pala lalu tambahkan air ke dalam blander
- Lelehkan margarin dalam sebuah wajan lalu masukan bawang bombai hingga harum
- Selanjutnya bumbu yang sudah diblender tadi masukan ke dalam wajan yang sudah berisi margarin dan bawang bombai
- Buang air rebusan iga sapi tadi kemudian ganti dengan air baru, lalu rebus iga sapi tadi hingga mendidih
- Apabila sudah mendidih, masukan kentang, wortel dan bumbu yang sudah ditumis tadi
- Selanjutnya masukan merica bubuk, garam, gula pasir dan penyedap rasa sapi lalu aduk hingga merata.
- Lalu masukan bawang goreng kemudian duk hingga merata
Baca juga: Jadwal Azan Maghrib Waktu Berbuka Puasa untuk Wilayah Kuningan Selasa 12 April 2022
2. Telur Bumbu Bali