10 Menu Takjil Khas Jawa Barat yang Wajib Kamu Tahu dan Dicoba Pun Lebih Maknyus

Laporan Wartawan TribunJabar.id, Muhamad Syarif Abdussalam

TRIBUNCIREBON.COM, BANDUNG - Bulan Suci Ramadhan telah tiba.

Berburu menu takjil untuk berbuka puasa menjadi tradisi yang menyenangkan bagi sebagian besar masyarakat.

Baca juga: Jadwal Imsakiyah dan Buka Puasa Ramadhan 2024 Kabupaten Cirebon, Info Resmi Kemenag

Baca juga: 6 Lagu Ramadhan Doel Sumbang Baru Diunggah, Cocok Banget Buat Sambut dan Isi Ramadhan 2024

Terlebih, berbagai menu takjil bermunculan di mana-mana, mengundang siapapun untuk membelinya.

Di Jawa Barat, ada beraneka ragam kuliner yang bisa dijadikan takjil yang biasa dibeli, terutama saat ngabuburit.

Beberapa daerah bahkan punya keunggulan menu masing-masing yang tentunya sangat lezat untuk disantap ketika berbuka puasa.

Dari sekian banyaknya pilihan kuliner Jawa Barat, sedikitnya ada 10 menu kuliner yang dapat diburu untuk menu pembuka berbuka puasa. Berikut ulasannya:

1. Kurupuk Banjur

Di kawasan Priangan, kurupuk banjur menjadi kuliner khas yang banyak bermunculan saat bulan Ramadan. Bahkan bagi sebagian orang, dijualnya kurupuk banjur di berbagai tempat membawa kenangan tersendiri yang memberikan kesan khas bulan puasa.

Kurupuk banjur adalah kerupuk mi berwarna kuning yang disajikan dengan sambal oncom encer. Saat kerupuk ini dibanjur sambal oncom, teksturnya akan menjadi lembut dan terasa gurih dan pedas saat dimakan. Kurupuk banjur banyak dijual di pinggiran jalan, pusat kuliner, sampai menu iftar hotel berbintang.

2. Cendol

Es cendol menjadi salah satu minuman kebanggaan warga Jawa Barat khususnya daerah Bandung. Hidangan pembuka atau penutup ini memiliki rasa yang manis sehingga sangat cocok untuk melepaskan dahaga di waktu berbuka.

Kuliner ini terdiri dari berbagai bahan dasar. Cendolnya terbuat dari tepung beras, sementara untuk melengkapinya ditambah santan serta gula merah.

Untuk menambah kesegaran, biasanya ada tambahan buah nangka yang sudah dipotong kecil-kecil. Selain di Jawa Barat, kuliner sejenis es cendol juga bisa ditemukan di negara lain seperti Malaysia, Thailand, Kamboja, dan Brunei.

3. Colenak