Cara Tepat Makan Bawang Putih, 5 Khasiat Menakjubkan Bakal Anda Rasakan

TRIBUNCIREBON.COM - Bumbu masakan yang bernama bawang putih sering digunakan sebagai bahan untuk menambah cita rasa suatu masakan di Indonesia dan baik untuk kesehatan.

Rasanya yang khas menjadi alasan bahan ini tidak pernah ketinggalan dalam setiap olahan makanan. 

Lantas kalau untuk kesehatan tubuh, sebaiknya bagaima cara mengonsumsi bawang putih?

Dilansir dari Kontan.co.id dan Healthline, ternyata makan bawang putih jangan sembarangan, agar tidak kehilangan manfaatnya.

Disebutkannya bahwa makan bawang putih di saat perut kosong bisa menjadi sumber penyumbang antibiotik bagi tubuh.

Selain itu, berikut ini beberapa manfaat dari bawang putih mentah untuk kesehatan lainnya yang perlu Anda ketahui. 

1. Menjaga kesehatan jantung

Manfaat bawang putih juga dapat melindungi penderita diabetes dari kardiomiopati(penyakit kronis pada otot jantung).

Fakta ini didapat dari riset yang dipublikasikan di Journal of Agricultural and Food Chemistry.

Penelitian yang dilakukan tersebut menyebutkan bahwa diallyl trisulfide—komponen yang terdapat dalam minyak bawang putih—dapat menyehatkan jantung.

2. Mencegah alzheimer dan demensia

Salah satu khasiat bawang putih adalah menurunkan berbagai risiko penyakit. Manfaat ini diperoleh dari kandungan antioksidan di dalam bawang putih. Kandungan tersebut dapat membantu melawan radikal bebas.

Dengan menurunkan stres oksidatif di dalam tubuh dapat membantu menurunkan kolesterol dan tekanan darah, antioksidan juga dapat membantu menurunkan risiko penyakit otak seperti alzheimer dan demensia. 

3. Menurunkan tekanan darah dan kolesterol

Salah satu manfaat bawang putih untuk kesehatan adalah dapat menurunkan tekanan darah dan kolesterol.