Manfaat Semangka
9 Manfaat Semangka Bagi Kesehatan, Salah Satunya Bisa Menyembuhkan Penyakit Hati dan Jantung
Semangka diyakini pertama kali didomestikasi lebih dari 4.000 tahun yang lalu di Afrika Timur Laut
Penulis: MG Cirebon | Editor: Machmud Mubarok
TRIBUNCIREBON.COM - Semangka diyakini pertama kali didomestikasi lebih dari 4.000 tahun yang lalu di Afrika Timur Laut.
Manis dan berair, menjadikannya suguhan yang sempurna untuk memuaskan dahaga.
Buah bulat besar ini memiliki kulit buah berwarna hijau dan daging buah berwarna merah cerah. Ini juga dikemas dengan nutrisi, termasuk antioksidan dan vitamin A dan C.
Berikut adalah 9 manfaat kesehatan utama semangka.
1. Membantu Anda tetap terhidrasi
Tetap terhidrasi penting agar tubuh Anda berfungsi dengan baik.
Melansir dari Healthline.com, pengaturan suhu tubuh, fungsi organ normal, pengiriman nutrisi ke sel, dan kewaspadaan hanyalah beberapa proses tubuh yang bergantung pada hidrasi yang memadai.
Makan makanan dengan kandungan air yang tinggi dapat membantu memberikan tubuh Anda air yang dibutuhkan untuk berfungsi dengan baik.
Semangka terdiri dari 92% air, menjadikannya pilihan tepat untuk asupan air harian.
Selain itu, karena kandungan airnya yang tinggi, melon ini memiliki kepadatan kalori yang rendah — dengan kata lain, sangat sedikit kalori untuk berat totalnya.
Makan makanan dengan kepadatan kalori rendah, seperti semangka, dapat membantu manajemen berat badan dengan membuat Anda merasa kenyang lebih lama.
2. Dikemas dengan nutrisi dan senyawa tanaman yang bermanfaat
Semangka mengandung berbagai nutrisi, termasuk potasium, magnesium, serta vitamin A dan C. Semangka juga relatif rendah kalori, hanya mengandung 46 per cangkir (152 gram).
Berikut adalah nutrisi dalam 1 cangkir (152 gram) semangka mentah yang dipotong dadu:
Kalori: 46
Karbohidrat: 11,5 gram
Serat: 0,6 gram
Gula: 9,4 gram
Protein: 0,9 gram
Lemak: 0,2 gram
Vitamin A: 5% dari Nilai Harian (DV)
Vitamin C: 14% dari DV
Kalium: 4% dari DV
Magnesium: 4% dari DV
Semangka juga merupakan sumber yang kaya citrulline, asam amino yang dapat meningkatkan kinerja olahraga.
Plus, ia menawarkan antioksidan, termasuk vitamin C, karotenoid, likopen, dan cucurbitacin E.
Senyawa ini membantu memerangi radikal bebas, yang merupakan molekul tidak stabil yang dapat merusak sel-sel Anda jika menumpuk di tubuh Anda. Seiring waktu, kerusakan ini dapat menyebabkan kondisi seperti diabetes, penyakit jantung, dan kanker.
3. Mungkin memiliki efek antikanker
Beberapa senyawa tanaman yang ditemukan dalam semangka, termasuk likopen dan cucurbitacin E, memiliki kemungkinan efek antikanker.
Sementara hasil studi beragam, asupan likopen dapat dikaitkan dengan risiko yang lebih rendah dari beberapa jenis kanker, seperti kanker prostat dan kolorektal.
Lycopene diyakini bekerja dengan menurunkan kadar insulin-like growth factor (IGF), hormon yang mendorong pembelahan sel. Khususnya, kanker terbentuk ketika pembelahan sel menjadi tidak terkendali.
Selain itu, cucurbitacin E dapat menghambat pertumbuhan tumor dengan mempromosikan autophagy sel kanker. Autophagy adalah proses di mana tubuh Anda menghilangkan sel-sel yang rusak.
Bagaimanapun, penelitian manusia lebih lanjut diperlukan.
4. Dapat meningkatkan kesehatan jantung
Beberapa nutrisi dalam semangka dapat mendukung kesehatan jantung.
Penyakit jantung adalah penyebab utama kematian di seluruh dunia. Perlu dicatat bahwa faktor gaya hidup seperti diet dapat menurunkan risiko serangan jantung dan stroke dengan mengurangi tekanan darah dan kadar kolesterol.
Studi menunjukkan bahwa likopen dapat membantu menurunkan kolesterol dan tekanan darah. Ini juga dapat membantu mencegah kerusakan oksidatif yang disebabkan oleh kadar kolesterol tinggi.
Semangka juga mengandung citrulline, asam amino yang dapat meningkatkan kadar oksida nitrat dalam tubuh Anda. Oksida nitrat membantu pembuluh darah Anda mengembang, yang menurunkan tekanan darah.
Vitamin dan mineral sehat jantung lainnya dalam semangka termasuk magnesium, potasium, dan vitamin A, B6, dan C.
5. Dapat mengurangi peradangan dan stres oksidatif
Peradangan adalah pendorong utama banyak penyakit kronis.
Kombinasi antioksidan, likopen, dan vitamin C dalam semangka dapat membantu menurunkan peradangan dan kerusakan oksidatif.
Dalam satu penelitian, tikus yang diberi bubuk semangka untuk melengkapi diet yang tidak sehat mengembangkan lebih sedikit stres oksidatif dan tingkat protein C-reaktif penanda inflamasi yang lebih rendah dibandingkan dengan kelompok kontrol.
Selain itu, sebuah studi 8 minggu memberi 31 orang dengan obesitas dan penanda inflamasi tinggi 500 mg vitamin C dua kali sehari. Mereka menunjukkan penurunan penanda inflamasi yang signifikan dibandingkan dengan kelompok kontrol.
Sebagai antioksidan, likopen juga dapat menunda timbulnya dan perkembangan penyakit Alzheimer. Namun, diperlukan lebih banyak penelitian.
6. Dapat membantu mencegah degenerasi makular
Senyawa likopen semangka mungkin memiliki manfaat untuk mata Anda.
Degenerasi makula terkait usia (AMD) adalah masalah mata umum yang dapat menyebabkan kebutaan pada orang dewasa yang lebih tua.
Peran likopen sebagai senyawa antioksidan dan anti-inflamasi dapat membantu mencegah dan menghambat AMD, meskipun penelitian terbatas.
Satu studi tabung reaksi yang merawat sel mata dengan likopen menemukan bahwa likopen menurunkan kapasitas penanda inflamasi untuk merusak sel.
Perlu diingat bahwa penelitian manusia diperlukan.
7. Dapat meredakan nyeri otot
Citrulline, asam amino yang ditemukan dalam semangka, dapat meningkatkan kinerja olahraga dan mengurangi nyeri otot.
Ini juga tersedia sebagai suplemen.
Satu ulasan menemukan bahwa asupan citrulline secara teratur setidaknya selama 7 hari meningkatkan kinerja aerobik dengan meningkatkan produksi oksida nitrat tubuh.
Senyawa ini membantu melebarkan pembuluh darah sehingga jantung Anda tidak perlu bekerja keras untuk memompa darah ke seluruh tubuh Anda.
Terlebih lagi, beberapa bukti menunjukkan bahwa semangka itu sendiri – bukan hanya citrulline – dapat membantu tubuh Anda setelah berolahraga.
Satu studi yang lebih tua memberi atlet jus semangka biasa, jus semangka dicampur dengan citrulline, atau minuman kontrol. Kedua minuman semangka menyebabkan nyeri otot lebih sedikit dan pemulihan detak jantung lebih cepat daripada minuman kontrol.
Namun, lebih banyak penelitian diperlukan.
8. Dapat membantu kesehatan kulit
Vitamin A dan C, yang ditemukan dalam semangka, penting untuk kesehatan kulit.
Vitamin C - baik saat dimakan atau dioleskan - membantu tubuh Anda membuat kolagen, protein yang membuat kulit Anda kenyal dan rambut Anda kuat.
Satu ulasan menemukan bahwa asupan vitamin C yang lebih tinggi dari makanan dan / atau suplemen dapat mengurangi peluang Anda untuk mengembangkan kerutan dan kulit kering.
Vitamin A juga penting untuk kesehatan kulit karena membantu membuat dan memperbaiki sel-sel kulit.
Dalam satu ulasan, hewan dengan kekurangan vitamin A memiliki penyembuhan luka yang lebih buruk daripada mereka yang diberi diet nutrisi lengkap.
Ingatlah bahwa studi manusia lebih lanjut tentang semangka secara khusus diperlukan.
9. Dapat meningkatkan pencernaan
Semangka mengandung banyak air dan sedikit serat, yang keduanya diperlukan untuk pencernaan yang sehat.
Serat membantu menjaga usus Anda tetap teratur, sementara air memindahkan limbah melalui saluran pencernaan Anda dengan lebih efisien.
Satu survei pada 4.561 orang dewasa menemukan bahwa mereka yang memiliki asupan cairan dan serat rendah lebih mungkin mengalami konstipasi. Meskipun demikian, faktor lain mungkin telah memainkan peran.
[Nathanael Angga Bagus Kuncoro]