Hati-hati Reaksinya Bisa Sampai Sulit Napas, Berikut Gejala Alergi Bawang Putih dan Penyebabnya

Oleh sebab itu, alergen rempah dapat ditemukan di mana saja, baik makanan mentah, sudah dipanggang, hingga dikeringkan.

Siapa saja yang berisiko?

Alergi rempah memang hanya mewakili 2% dari semua kasus alergi makanan, seperti seafood, susu, dan buah.

Kondisi ini juga lebih sering terjadi pada orang dewasa dibandingkan anak-anak.

Tidak hanya itu, alergi rempah juga lebih sering terjadi pada pekerja di pabrik rempah-rempah.

Bahkan, wanita disebut lebih berisiko mengembangkan alergi ini meskipun belum diketahui penyebab pastinya.

Baca juga: Khawatir Kolesterol Tinggi dan Tekanan Darah Naik? Rutin Makan Bawang Putih, Ini Tips Kesehatannya

Gejala alergi bawang putih

Pada dasarnya, gejala alergi bawang putih mirip dengan gejala alergi makanan lainnya.

Beberapa orang mungkin tidak mengembangkan reaksi yang parah, tetapi adakalanya gejalanya dapat menjadi berbahaya.

Ciri-ciri alergi ini biasanya muncul beberapa menit setelah konsumsi atau terpapar makanan tersebut.

Namun, terkadang butuh waktu hingga dua jam hingga reaksi alergi terlihat.

Ragam gejala alergi ini yang perlu Anda waspadai, antara lain:

- kulit terasa gatal dan tampak biduran,
- mulut terasa gatal dan kesemutan,
- pembengkakan di mulut, tenggorokan, wajah, dan daerah tubuh lainnya,
- hidung tersumbat,
- diare,
- sakit perut, serta
- mual dan muntah.

Pada kasus yang jarang, alergi bawang putih dapat mengembangkan reaksi yang parah bila tidak segera ditangani.

Bila Anda atau anggota keluarga mengalami kondisi yang disebut syok anafilaksis dengan gejala berikut ini, segera periksakan diri ke rumah sakit.