Breaking News:

Video

VIDEO Nasi Kasreng Kuliner Khas Luragung Kuningan, Bermula dari Mak Karsih Penjual Nasi & Gorengan

Ketika itu, masih kata Iroh, Mak Karsih yang berjualan nasi dan gorengan itu hanya dilengkapi dengan toge mentah, rebon dan sambal.

TribunCirebon.com/Ahmad Ripai
Nasi Kasreng terdiri dari nasi, toge, rebon, dan sambal. 

Laporan Kontributor Kuningan, Ahmad Ripai

TRIBUNCIREBON.COM,KUNINGAN – Sebutan nasi kasreng bagi sejumlah warga di Kabupaten Kuningan dan para pencinta kuliner, sudah tidak asing di telinga mereka.

Pasalnya, nasi kasreng salah satu sajian kuliner daerah Kuningan timur ini, sudah memasyarakat.

“Nasi kasreng ini, menu makan bagi kalangan masyarakat menengah ke bawah,” kata Iroh (43) salah seorang penjual nasi kasreng, saat ditemui di lapak usahanya, di kompleks Taman Luragung, yang berada di Desa / Luragung Tonggoh, Kecamatan Luragung, Kuningan, Minggu (2/8/2020).

Iroh menceritakan, awal muncul nama kasreng ini merupakan perpaduan antara pedagang yang pada waktu itu jualan gorengan juga.

”Iya, pada waktu itu Mak Karsih yang kebetulan sebagai tukang nasi dan gorengan, sehingga nama itu muncul dan terkenal dengan sebutan kasreng,” katanya.

INI Spesifikasi Oppo Reno 4, Lengkap Dengan Daftar Harga HP Oppo Terbaru Agustus 2020

Harga Emas Antam Awal Pekan Ini Tertinggi Sepanjang Masa, Harga Buyback Naik Seribu Rupiah

Daftar Harga HP Vivo Terbaru Agustus 2020: Vivo X50 Rp 6,9 Juta, Vivo Z1 Pro Rp 3,4 Juta

Ketika itu, masih kata Iroh, Mak Karsih yang berjualan nasi dan gorengan itu hanya dilengkapi dengan toge mentah, rebon dan sambal.

“Ya memang nasi kasreng jajanan murah, tapi mengenyangkan perut lapar,” kata Iroh lagi.

Kini nasi kasreng mudah didapatkan di mana– mana. “Sebab pedagang nasi kasreng, beberapa tahun sudah menjamur dan sudah terkenal banyak orang,” katanya.

Sebagai pelengkap menu makan nasi kasreng, kini banyak varian dan menu lain sebagai daya tarik konsumen.

Halaman
12
Penulis: Ahmad Ripai
Editor: Machmud Mubarok
Sumber: Tribun Cirebon
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2020 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved