Kesehatan
Ternyata Tomat Bermanfaat Cegah Kanker dan Diabetes, Bahkan Menjaga Kesehatan Jantung hingga Mata
Meskipun secara botani menjadi buah, tomat pada umumnya dimakan atau dipersiapkan seperti sayuran.
TRIBUNCIREBON.COM - Tomat adalah bahan makanan yang mudah ditemukan di berbagai daerah di Indonesia.
Selain merah, tomat juga dapat dijumpai dengan warna lain, seperti kuning, oranye, hijau, dan ungu.
Meskipun secara botani menjadi buah, tomat pada umumnya dimakan atau dipersiapkan seperti sayuran.
Namun, tahukah Anda jika tomat memiliki manfaat lebih dari itu?
Melansir Health Line, tomat termasuk sumber makanan utama antioksidan likopen yang telah dikaitkan dengan banyak manfaat kesehatan, termasuk pengurangan risiko penyakit jantung dan kanker.
Tomat juga merupakan sumber kalium, folat, dan vitamin K.
• Pagi-pagi Siapkan Segelas Air Hangat Lemon, Manfaatnya Bikin Wajah Awet Muda dan Tak Mudah Sakit
• Segudang Manfaat Madu Untuk Kesehatan, Mengobati Diabetes Hingga Mengatasi Jerawat
Fakta nutrisi
Kadar air tomat diketahui mencapai sekitar 95 persen. Sementara 5 persen lainnya, terdiri dari karbohidrat dan serat.
Berikut adalah daftar kandungan nutrisi yang terdapat dalam tomat mentah kecil (100 gram) kecil:
- Kalori: 18
- Air: 95%
- Protein: 0,9 gram
- Karbohidrat: 3,9 gram
- Gula: 2,6 gram
- Serat: 1,2 gram
- Lemak: 0,2 gram
• Diduga Stres PNS di Kota Medan Bakar Diri di Belakang Rumah, Beli Korek dan Besin Tiga Botol
• Anda Tahu Rumput Vertiver? Inilah Segudang Manfaat Rumput Vertiver, Mencegah Longsor dan Menyuburkan
Manfaat tomat
Melansir Medical News Today, ada sejumlah manfaat kesehatan yang bisa diraih seseorang ketika mengonsumsi tomat.
Berikut beberapa di antaranya:
Tomat adalah sumber vitamin C dan antioksidan lainnya. Dengan komponen ini, tomat dapat membantu memerangi pembentukan radikal bebas yang diketahui dapat menyebabkan kanker.
Sebuah penelitian baru-baru ini dalam jurnal Molecular Cancer Research mengaitkan asupan beta-karoten yang tinggi dengan pencegahan perkembangan tumor pada kanker prostat.
• Suami Karen Idol Pakai Head Set saat Putri Tunggal Jatuh dari Balkon, Ini 4 Fakta Lainnya
• Lowongan Kerja BUMN, Cek PT Angkasa Pura Solusi Membuka Lowongan Kerja untuk 2 Posisi Ini
Sementara tomat ini juga mengandung antioksidan tersebut. Dalam penelitian lain, beta-karoten disebut dapat mengurangi risiko kanker usus besar.
:quality(30):format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/cirebon/foto/bank/originals/tomat-1.jpg)