Kesehatan
Saffron Rempah Termahal di Dunia, Bermanfaat Menyembuhkan Berbagai Penyakit, Diabetes dan Lainnya
Saffron merupakan rempah yang dapat digunakan untuk penyedap, pewarna, dan perisa makanan.
TRIBUNCIREBON.COM - Belakangan nama Saffron tengah naik daun, terutama di dunia kesehatan.
Bunga cantik ini konon memiliki khasiat untuk kesehatan, seperti melansir dari www.alodokter.com, Saffron memiliki segudang manfaat untuk kesehatan.
Saffron merupakan rempah yang dapat digunakan untuk penyedap, pewarna, dan perisa makanan.
Meski lebih dikenal sebagai bumbu masakan, saffron juga dipercaya memiliki beragam manfaat bagi kesehatan.
Saffron adalah rempah berbentuk benang halus dan tipis berwarna merah yang berasal dari bunga Crocus sativus.
Ini adalah salah satu rempah termahal di dunia karena cara penanaman dan pemanenannya yang rumit, serta membutuhkan teknik khusus.
Selain itu, dibutuhkan 150 bunga untuk memproduksi 1 gram benang saffron.
Berikut manfaat Saffron bagi kesehatan yang Tribuncirebon.com lansir dari www.alodokter.com.
Sejumlah penelitian menunjukkan bahwa saffron memang memiliki manfaat bagi kesehatan, di antaranya adalah
1. Menangkal Radikal Bebas
Saffron mengandung berbagai komponen antioksidan, sehingga dapat melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas.
Seperti telah kita ketahui, radikal bebas dapat menyebabkan berbagai penyakit kronis, termasuk penyakit jantung dan kanker.
2. Menurunkan Nafsu Makan dan Mengurangi Berat Badan
Sebuah penelitian terhadap sekelompok wanita menunjukkan bahwa wanita yang mengonsumsi suplemen saffron selama 8 minggu mengalami penurunan nafsu makan dan berat badan yang lebih signifikan dibandingkan kelompok wanita yang tidak mengonsumsi suplemen saffron.