MANFAAT Kacang Edamame Bagi Kesehatan, Turunkan Risiko Terkena Kanker Hingga Cegah Diabetes

Studi 2017 lainnya menemukan bahwa wanita yang mengonsumsi produk berbasis kedelai selama 12 minggu memiliki lebih sedikit gejala menopause termasuk hot flashes, kelelahan, dan depresi.

5. Meningkatkan kesehatan mata

Kacang edamame adalah sumber vitamin A yang baik, vitamin esensial yang dikenal untuk meningkatkan kesehatan mata.

Vitamin ini juga merupakan komponen rhodopsin, protein yang ada di mata Anda yang memungkinkan Anda melihat dalam kondisi kurang cahaya.

Vitamin A juga terkait untuk menurunkan risiko katarak dan degenerasi makula terkait usia.

Resep Edamame bisa jadi pilihan:

Garam dan cuka panggang edamame

Bahan:

2 cangkir edamame yang dikupas

¼ cangkir cuka putih

¾ sdt garam

1/8 sdt merica

Metode:

- Panaskan terlebih dahulu oven ke 375 ° F

- Siapkan mangkuk, tambahkan edamame, cuka, garam dan merica