Kesehatan
Bukan Hanya Sekadar Pelengkap Bumbu Dapur, Ini Manfaat Bawang Putih untuk Kesehatan
Salah satu bumbu wajib di dapur orang Indonesia adalah bawang putih. Ternyata. . .
TRIBUNCIREBON.COM - Salah satu bumbu wajib di dapur orang Indonesia adalah bawang putih.
Ternyata, bawang putih bukan sekadar rempah biasa.
Para ilmuwan mengatakan, bawang putih memiliki kandungan senyawa sulfur aktif di dalamnya yang ampuh melawan bakteri pada pasien dengan infeksi kronis.
Dengan demikian, sangat mungkin menggunakan bawang putih sebagai obat bagi pasien dengan kondisi buruk, misalnya seperti yang terjadi pada penderita fibrosis kistik.
Hal itu terutama saluran pernapasan dan pencernaan.
"Kami percaya metode itu dalam penanganan pasien. Dan sekarang kami tengah mengembangkan obat dari bawang putih dan mengujinya pada pasien," kata Tim Holm Jakobsen, peneliti yang terlibat dalam studi ini, dikutip dari Physorg, Senin (27/11/2017).
Penelitian ini merupakan penelitian lanjutan yang sudah dimulai sejak tahun 2005 yang dipimpin Profesor Michael Givskov.
Saat itu Givskov sudah fokus meneliti efek bawang putih terhadap bakteri.
Tim peneliti 2005 mengetahui bahwa ekstrak bawang putih mampu menghambat bakteri.
Lantas pada 2012, mereka menunjukkan jika senyawa sulfur bernama ajoene yang ditemukan pada bawang putih merupakan senyawa yang memiliki peran dalam menghambat bakteri.
ASAM URAT Minggat Pakai Obat Alami Ini, Bisa Pakai Sambiloto atau Kumis Kucing, Dua-duanya Ampuh |
![]() |
---|
Sesak Nafas Bisa Berakibat Fatal Jika Tak Segera Ditolong, Ini 5 Cara Mengatasi Sesak Nafas |
![]() |
---|
Tanda-tanda Gejala Covid-19 Pada Anak dan Remaja, Kenali Sebelum Berbahaya, Kebanyakan Tak Bergejala |
![]() |
---|
Ciplukan Ampuh Turunkan Tekanan Darah Tinggi, Mulai dari Buah, Batang hingga Akarnya |
![]() |
---|
Vaksin Covid-19 Timbulkan Efek Samping Covid Arm, Apa Itu Covid Arm? Berbahaya Atau Tidak? |
![]() |
---|