Daging Ayam Sebaiknya Tak Perlu Dicuci Menggunakan Air Sebelum Dimasak, Begini Penjelasan Ahli

TRIBUNCIREBON.COM - Olahan dari daging ayam menjadi favorit keluarga Anda, mengingat banyak variasi yang dapat dibentuk dari bahan dasar daging ayam.

Selain itu, kandungan gizi dari daging ayam yang bermanfaat untuk tubuh seperti membangun otot, hal ini terkait kandungan tinggi protein yang dapat meningkatkan masa otot atau juga kandungan kalsium yang dapat menjaga kesehatan tulang.

Dilansir Tribuncirebon.com dari bidanku.com menjaga kebersihan dan kesehatan setiap bahan makanan yang akan Anda dan kelurga konsumsi memang sangat diperlukan.

Bagi Anda yang mempunyai presepsi untuk mencuci daging ayam menggunakan air sebelum diolah untuk menghindari bakteri, hal tersebut salah.

Dalam sebuah penelitian yang dilakukan di Amerika Serikat bahwa mencuci daging ayam mentah menggunakan air sebelum dimasak dapat meningkatkan penyebaran bakteri di dapur Anda.

• Ini Manfaat Pepaya untuk Kesehatan Anda, Salah Satunya Basmi Jerawat Bandel di Wajah

• Dikira Tak Berguna, Daun Kersen Ternyata Obat Ampuh untuk Sembuhkan Diabetes, Kolesterol pun Turun

• Aurel Hermansyah Pakai Baju Terbuka, Pamer Pose Panas, Jari Ditempel di Bibir, Mata Sambil Terpejam

Adapun mencuci daging ayam dapat meningkatkan bahaya kontaminasi silang.

Selain itu, mencuci daging ayam memungkinkan sebagian bakteri pada permukaan daging ayam yang akan menyebar ke bahan makanan lain, peralatan dapur, dan permukaan meja.

Sehingga beberapa cara ini akan membantu Anda dalam mengatasi olahan daging ayam sehingga kumannya tidak menyebar.

1. Cuci tangan Anda setelah bersentuhan dengan daging ayam karena apapun yang Anda sentuh setelahnya bisa terkontaminasi.

2. Cuci counter tops dengan air dan sabun hangat.

Jika diinginkan, Anda dapat membersihkan dengan larutan yang mengusir bau amis dan juga kuman di dalam tempat tersebut.

3. Membuang bahan kemasan dari daging ayam untuk mencegah kontaminasi silang.

Jangan menggunakan kembali benda tersebut untuk makanan lain.

Bahan kemasan sekali pakai lainnya, seperti nampan busa daging, karton telur, atau pembungkus plastik, harus segera dibuang.

4. Menggunakan termometer makanan untuk memastikan makanan sudah mencapai suhu internal yang aman.

Misalnya pada daging sapi, daging domba, daging panggang, dan daging dapat dimasak 145 derajat Fahreinheit.

Sedangkan semua unggas harus mencapai suhu minimum internal aman 165 Fahreinheit.

5. Menghilangkan kebiasaan mencuci telur sebelum menyimpan atau menggunakan telur.

Hal ini dimaksudkan untuk mengurangi kontimasi yang mungkin di hasilkan dari pencucian cangkang telur yang biasanya berhubungan dengan bakteri.

6. Cuci produk daging ayam di bawah air yang mengalir seperti keran untuk menghilangkan kotoran.

Hal ini akan mengurangi bakteri mengontaminasi perabotan rumah tangga termasuk bahan makanan lainnya.

7. Mencuci daging ayam memang menjadi kebiasaan Anda apalagi bila Anda membaca resep yang mengharuskan untuk mencuci terlebih dahulu sebelum diolah.

Bagi Anda yang ingin menghilangkan bakteri di dalam ayam tidak perlu mencucinya.

Anda bisa mengelap ayam mentah dengan menggunakan cuka atau jeruk lemon untuk mengurangi kuman yang terkandung di dalam daging ayam.

8. Bakteri yang terkandung di dalam ayam bisa Anda hindari dengan cara memasak yang benar.

Sehingga AAnda tidak perlu khawatir akan kandungan bakteri yang terdapat di dalam ayam.

Selanjutnya untuk menghindari kontaminasi sebaiknya Anda menghindari menggunakan peralatan dapur bekas memotong atau mengolah daging ayam.

Pisau dan talenan bekas daging ayam dapat meningkatkan risiko kontaminasi bakteri.

Demikian alasan Anda tidak mencuci daging ayam sebelum diolah atau dimasak karena akan meningkatkan kontiminasi pada peralatan dapur dan bahan makanan lainnya yang berisiko menimbulkan gangguan kesehatan akibat mikrooganisme.

Pemilihan makanan cepat saji yang higinis menjadi salah satu tujuan Anda untuk tetap menjaga asupan makanan sehat.

• Pemeran Cewek di Video Porno Vina Garut Dibayar Rp 500 Ribu Sekali Melayani Pria Hidung Belang

• Kenalkan Ini Tatang Koswara, Sniper TNI AD Terbaik Kelas Dunia, 4 Kali Tempur, Tembak Mati 80 Musuh