Resep Masakan
Mau Makan Lumpia Basah Khas Bandung? Yuk Masak Sendiri Saja, Bahan Mudah dan Murah, Ini Resepnya
Sesuai namanya, lumpia basah khas Bandung disajikan dengan cara tidak digoreng, melainkan diolah menggunakan kuah yang kental.
Editor:
Fauzie Pradita Abbas
lihat foto
Tribun Jabar/Fasko Dehotman
Lumpia Basah Rai & Raka berlokasi di Jalan Burangrang, Kota Bandung.
“Untuk takaran bahan-bahan masakan tersebut, disesuaikan dengan porsi lumpia basah yang akan dibuat sesuai selera,” ujar Wawan.
Agar lebih seperti apa resep dan cara membuatnya, berikut Tribun telah merangkumnya yang dihimpun dari berbagai sumber.
1. Bahan Utama
- 5 lembar kulit lumpia sesuai pilihan
- 250 gr tauge
- 2 butir telur ayam
- 2 sdm garam
- 5 siung bawang putih
- 4 buah cabai rawit (atau bisa ditambahkan sesuai selera)
- 1 sdm tepung kanji
- 100 gr gula merah
- 500 gr bengkuang
- 200 ml air mineral
- Minyak goreng secukupnya
2. Cara Membuat
Berita Terkait
