Laporan Wartawan Tribuncirebon.com, Handhika Rahman

TRIBUNCIREBON.COM, INDRAMAYU - Jajanan cilok kuah kerap jadi primadona, orang dewasa hingga anak-anak menyukai jajanan satu ini.

Di Kabupaten Indramayu ada pedagang cilok kuah yang cukup terkenal. 

Selain rasa ciloknya yang lezat, cita rasa kuah yang disiram di atasnya juga membuat lidah semakin bergoyang.

Cilok kuah ala Mba Elly ini berlokasi di Jalan Cimanuk, Desa Dermayu, Kecamatan Sindang, Kabupaten Indramayu.

Lokasi tersebut tampak tak pernah sepi pengunjung. Terutama di saat jam makan siang.

Banyak karyawan hingga mahasiswa dan pelajar jajan di warung cilok kuah Mba Elly.

Tribuncirebon.com pun mencoba mencicipi cilok kuah satu ini.

Yang jadi nilai tambah cilok kuah ala Mba Elly ini adalah pengunjung bisa makan semangkuk cilok dengan pemandangan kece Sungai Cimanuk lama.

Mereka makan dengan meja tanggul sungai, suasana rindang dari pepohonan yang ada di tanggul makin membuat suasana menyantap cilok kuah makin nyaman.

"Banyak yang minta, mba makannya pengen di tanggul, jadi kita sediakan kursi-kursi. Katanya lebih nikmat makan di sana dibanding di dalam warung," ujar Ellywati (41) kepada Tribuncirebon.com, Minggu (30/7/2023).

Hanya Rp 11 ribu, pembeli bisa menikmati porsi lengkap cilok kuah buatan Elly. 

Satu mangkuknya ada beragam campuran cilok. Mulai dari isi telur puyuh, sosis, ayam, keju, cuangki, tahu kering, tulang ayam, hingga ceker.

Saat dicicipi kuah dari bahan rempah-rempah terasa sangat memikat lidah. Dicampur sedikit sambal membuat bikin mata langsung melek.

Apalagi tambahan jeruk nipis pada kuahnya. Bikin rasa cilok kuah segar, pedas, dan gurih.

Mbak Elly mengatakan, dalam seharinya ia biasa menghabiskan hingga 10 kilogram aci untuk adonan cilok kuah.

Ia biasa buka kedai pukul 08.00 WIB dan selalu habis setiap sorenya.

"Sampai sehabisnya, biasanya sore habis," ujar dia.

Baca juga: Lagi Trending, Dua Tempat Wisata Kuliner Ini Suguhkan Pemandangan Kaki Gunung Ciremai