Baca tanpa iklan
Kalau kamu sedang berada di daerah Jalan Pecinan kota Cirebon, kamu bisa mampir ke rumah makan di Cirebon yang menawarkan kuliner lezat seperti pepes dage.
Pepes dage terbuat dari oncom yang dicampur dengan leunca, kikil, dan diolah dengan bumbu halus.
Dimasak dengan cara dikukus hingga menjadi pepes.
4. Sambal asem
Sambal asem merupakan makanan khas Cirebon yang terbuat dari kangkung dan taoge kukus yang dihidangkan dengan potongan timun.
Sebagai pelengkapnya, dihidangkan dengan saus dari cabai merah, asam jawa, dan potongan pisang batu muda.
5. Mie koclok
Mie koclok khas Cirebon bisa kamu nikmati di rumah makan Mie Koclok Mas Edy.
Usaha kuliner tersebut sudah ada sejak 1945 dan kini dijalankan oleh generasi ketiga.
Mie koclok sendiri merupakan mi basah yang disiram dengan kaldu ayam kental dari adonan tepung maizena.
Ada taburan bawang goreng hingga suwiran ayam goreng yang dihidangkan sebagai isiannya.
6. Nasi lengko
Nasi lengko berbahan dasar nasi putih yang dihidangkan dengan potongan tahu, tempe, timun, dan taoge rebus.
Tidak lupa, hidangan disiram denagn saus kacang taoco khas Cirebon yang menggugah selera.
7. Empal gentong