Baca tanpa iklan
Laporan Wartawan TribunCirebon.com, Ahmad Imam Baehaqi
TRIBUNCIREBON.COM - Anda sedang berada di Cirebon dan belum punya rencana untuk menghabiskan malam minggu?
Yuk, datang saja ke Kedai Kopi Memori yang berada di Jalan Pasuketan, Kecamatan Lemahwungkuk, Kota Cirebon.
Lokasinya dekat Gedung BAT Cirebon, salah satu bangunan bersejarah di Kota Udang.
Tempatnya juga terasa cozy sehingga cocok untuk dijadikan pilihan untuk menghabiskan malam mingguan.
Konsep industrial sangat terasa sejak pertama memasuki kedai kopi yang berkapasitas 40-an orang itu.
"Kami pilih konsep industrial dan homie untuk membuat pengunjung yang datang merasa nyaman," kata pemilik Kedai Kopi Memori, Dhitta Bayu, kepada Tribun Jabar, Sabtu (28/9/2019).
• Kenali 6 Tanda Tubuh Kelebihan Gula, Jangan Sampai Anda Terkena Penyakit Diabetes
• Resep Nenek Moyang untuk Basmi Keputihan, Cukup Pakai Daun Kemangi, Buat Suami Anda Lengket Kembali
Dindingnya sengaja tidak disemen sehingga terlihat deretan bata merah di bagian dalamnya.
Pipa merah dan hitam juga tampak menghiasi bagian dindingnya. Kedai Kopi Memori juga dilengkapi fasilitas WiFi gratis dan colokan.
Kursi dan meja untuk pengunjung berderet rapih di sisi kanan, sedangkan di bagian kirinya terdapat sofa yang nyaman.
Selain itu, ada beragam kopi yang disuguhkan. Dari mulai Arabika, Robusta, hingga kopi impor dari Brazil dan Ethiopia.
Kopi-kopi tersebut diroaster oleh Lukman Pratin, salah satu roaster kopi ternama di Cirebon.
• Imam Nahrawi Diborgol, Tangannya Ditutupi Map, Pakai Rompi Oranye Ditahan di Rutan Guntur
• Ada Aksi Mujahid 212 di Istana Hari Ini, Aa Gym Bilang Jemaah Daarut Tauhiid Tak Ikutan
Harganya juga cukup terjangkau. Yakni, dari mulai Rp 12 ribu saja sehingga pengunjung tidak perlu merogoh kocek dalam-dalam.
"Tapi cita rasa kopi yang kami sajikan sangat berkelas tapi dari sisi harganya tetap terjangkau," ujar Dhitta Bayu.
Pemilihan nama menu yang disajikan juga cukup menggelitik karena berkutat seputar kenangan masa lalu.
Misalnya, Es Kopi Susu Memori Mantan, Memocino, Remembrew, A Kiss in Cassablanca, A Night in Budapest, dan lainnya.
Karenanya, para pengunjung menyebut Kedai Kopi Memori merupakan tempat yang tepat bagi yang belum bisa move on.
"Kami pilih nama-nama itu karena menyesuaikan nama Kedai Kopi Memori, jadi tidak jauh-jauh dari kenangan," kata Dhitta Bayu.
Namun, nama sekadar nama, tidak ada hubungannya dengan kopi yang disajikan.
Pria yang akrab disapa Bayu itu menjelaskan, Es Kopi Susu Memori Mantan menggunakan kopi blend antara Brazil dan Ethiopia.
Selanjutnya dicampur dengan susu segar, krimer, kental manis, dan gula aren.
Rasanya sangat creamy, namun kopinya masih tetap strong. Bagi penyuka manis disarankan untuk meminta tambahan sedikit gula saat memesannya.
"Es Kopi Susu Memori Mantan itu salah satu menu andalan kami, dan respon pengunjung juga positif," ujar Dhitta Bayu.
Pihaknya juga memberikan promo diskon 25 persen untuk semua menu dan berlaku hingga 30 September 2019.
Kedai Kopi Memori sendiri buka setiap hari dari pukul 09.00 WIB - 23.00 WIB. (*)