Cromboloni, Pastry yang Viral Kini Ada di Jabarano Coffee, Ada Rasa Chocolate Hingga Matcha

Laporan Wartawan Tribun Jabar, Putri Puspita

TRIBUNCIREBON.COM, BANDUNG - Siapa sih yang penasaran dengan cromboloni ? Pastry yang sedang viral dan keberadaanya dicari oleh pecinta kuliner ini selalu berseliweran di media sosial.

Crombolini merupakan perpaduan nama dari croissant dan bomboloni yang sebelumnya telah hadir di dunia pastry beberapa waktu lalu.

Meskipun berbahan sama dengan croissant, namun inovasi cromboloni ini ternyata cukup diminati masyarakat.

Bentuknya yang bulat seperti roti bomboloni memiliki tekstur yang crunchy dan renyah, namun di dalamnya lembut seperti croissant.

Baca juga: Resep dan Cara Membuat Cromboloni Atau Bomboloni Viral, Sering Ludes Terjual di Toko

Menariknya dari cromboloni ini adalah di dalamnya terdapat isian yang lumer sehingga ketika menyantapnya terasa seperti menemukan harta karun di dalamnya.

Menu cromboloni ini memang tidak hadir di setiap kafe yang ada di Bandung. Sehingga cukup banyak orang yang rela mengantri untuk mendapatkan cromboloni ini.

Salah satu kafe yang menghadirkan pastry cromboloni adalah Jabarano Coffee.

Marcomm Jabarano Coffee, Bunga Pelu mengatakan menu cromboloni ini telah hadir sejak viral pada Desember 2023.

"Setiap hari menu cromboloni restock sampai dua kali, datang saat pagi dan sore hari karena pasti selalu habis," kata Bunga saat ditemui di Jabarano cabang Pahlawan, Kamis (25/1/2024).

Di Jabarano Coffee, pengunjung bisa menemukan beberapa varian rasa cromboloni seperti dark chocolate, lotus biscoff, raspberry, red velvet, dan matcha.

Baca juga: Apa Itu Cromboloni? Makanan Hits Incaran Anak Muda, Kini Viral di Media Sosial TikTok

Menu cromboloni dark chocolate menjadi salah satu favorit pelanggan karena rasa coklatnya yang memang tidak terlalu manis.

"Pembelian menu cromboloni ini hanya bisa dilakukan secara langsung di kasir, jadi tidak bisa dipesan secara online," kata Bunga.
 
Ukuran cromboloni yang cukup besar ini dibanderol dengan harga Rp 42.000.

Menu cromboloni ini cocok disantap sebagai teman ngopi yaitu es kopi si merak, surili, maupun wayang golek.