Viral Wisata Kuliner Kuningan 2023: Botanika Eatery di Kaki Gunung Ciremai Tawarkan Suasana Keren

"Selain kita melakukan usaha kuliner seperti ini, namun penggarapan lahan dalam pengembangan usaha pertanian pun kami lakukan," ujar Rakhman yang juga penanggungjawab Botanika Eatery saat memberikan keterangan kepada TribunCirebon.com, Jum'at (2/6/2023).

Pengembangan usaha dari sektor pertanian, Rakhman menyebut, kegiatan ini sebagai edukasi pertanian terhadap regenerasi atau kalangan milenial.

Pasalnya, belakang usaha  pertanian seperti ini sudah nyaris mengalami pengurangan regenerasi

"Bentuk pengembangan usaha dari sektor pertanian, kita masih melakukan skema dan penyesuaian. Sebab luas lahan sekitar Botanika Eatery ini sangat potensi dalam pengembangan usaha sektor pertanian," ujarnya.

Alasan pengembangan usaha sektor pertanian, Rakhman menyebut bahwa kegiatan pertanian sebagai media pengembalian kebiasaan masyarakat sebagai kaum agraris, terutama kalangan generasi muda yang tidak banyak mengambil profesi sebagai petani.

"Ya, kegiatan pertanian kami lakukan sebagai edukasi serta pelestarian lingkungan alam pegunungan," ungkapnya.

Berita sebelumnya, Botanika Eatery kini menjadi tambahan destinasi wisata kuliner di kaki Gunung Ciremai, yang masuk geografis Desa Puncak, Kecamatan Cigugur, Kuningan.

Belum genap dua bulan beroperasi sebagai wisata kuliner, Botanika Eatery tidak pernah sepi dari pengunjung. Hal itu menyusul dengan lokasi strategis dan memiliki panorama alam disertai udara sejuk pegunungan.

"Selain dengan keindahan alam dan sajian kuliner, konsep memanjakan wisata kuliner ini kami buat bangunan miring," ungkap Rakhman yang juga penanggungjawab Botanika Eatery, Kamis (1/6/2023).

Baca juga: Warga Ramai Coba Wisata Kuliner Botanika Eatery di Kaki Gunung Ciremai, Lagi Trending

Rakhman menyebut, konsep bangun miring itu jelas memiliki nilai tersendiri. Kemudian, terdapat dua bangun itu semua sebagai bentuk pelayanan dalam memanjakan pengunjung.

"Untuk bangunan miring, itu identik dengan non formal dan selalu dinamis. Kemudian untuk dua bangunan itu, satu buat pengunjung menjalankan ibadah solat. Terus satunya buat pengunjung yang ingin merasakan kenyamanan di bangunan miring tersebut," ujarnya.

Mengenai aneka kuliner yang di jajakan, Rakhman menyebut, untuk makanan itu ada kuliner khas dan western. Selain itu, untuk sajian minuman yang di jajakan, ada kopi hasil bumi daerah setempat.

"Ya, untuk makanan yang kita jajakan itu ada makanan khas dan makanan western. Kemudian, untuk minuman itu ada kopi susu dan kopinya itu asli dari hasil panen. Karena, selain pengembangan usaha di sektor kuliner. Kami juga melakukan pengembangan usaha di sektor pertanian, salah satunya menanam kopi lokal," ujarnya (*/Tribuncirebon.com-Ahmad Ripai)

Baca juga: Viral Wisata Kuningan 2023: Ada Kolam Renang Nuansa Pantai Bali Sajikan Pasir Laut dan Kolam Ombak