Tempat Kuliner di Kuningan Ini Tak Pernah Sepi Pengunjung, Kulinernya Enak, Pemandangannya Indah

Laporan Kontributor Kuningan, Ahmad Ripai

TRIBUNCIREBON.COM, KUNINGAN - Tempat wisata kuliner Saung Gunung yang terletak di Jalan Raya Kramatmulya, Kuningan, belakangan sangat populer hingga tidak pernah sepi pengunjung.

Tempat ini punya sajian kuliner yang memanjakan lidah dan tata ruang resto yang memiliki pemandangan alam Gunung Ciremai.

"Betul, untuk penamaan Saung Gunung itu karena, bangunan resto kami memiliki pemandangan alam dan bisa melihat kemegahan Gunung Ciremai," kata Sri Haryati yang juga Owner Resto Saung Gunung saat ditemui di tempat usahanya, Minggu (7/5/2023).

Menurut Sri Haryati latar belakang usaha kuliner dengan branding Saung Gunung ini memiliki riwayat dan perjalanan cukup panjang hingga tempat usahanya menjadi terkenal.

"Alhamdulillah, tempat usaha kami cukup terkenal dan ini memiliki latar belakang cukup panjang juga. Apalagi, kami sebelumnya itu sempat membangun usaha ini dengan nama Cafe Kopi Buku di Pandapa atau kompleks Stadion Mashud," kata Sri.

Dalam perjalanan usaha Kopi Buku di sana, Sri mengaku bahwa lokasinya cukup strategis dan berada di sekitar pusat Kota Kuningan.

Namun, di sana tempatnya tidak luas seperti yang berada di Saung Gunung sekarang.

"Jadi, alasan dibangun Resto Saung Gunung sebetulnya dari pendirian usaha Cafe Kopi Buku di sana yang tempat kurang  luas aja," kata Sri lagi.

Sri mengaku membangun Resto Saung Gunung ini dipertimbangkan terlebih dahulu.

Apalagi dengan keterbatasan biaya hingga permasalahannya bisa terlewati dan usaha kuliner berjalan hingga sekarang.

"Ya, sebelum pengembangan ini, kami berpikir keras untuk bisa berusaha di sini, hingga akhirnya bisa terlaksana. Alhamdulillah semua permalasahan bisa terlewati hingga usaha terus berkembang begini," katanya.

Menyinggung soal tata ruang dan bangunan Resto Saung Gunung, Sri mengatakan, pembangunan tempat kuliner ini melihat dari banyaknya referensi wisata kuliner di daerah luar Kuningan. 

Kemudian, pengerjaan bangunan konsep joglo atau rumah terbuka ini dilakukan dengan mendahulukan sudut kenyamanan bagi pengunjung saat singgah dan menikmati sajian kuliner Resto Saung Gunung.

"Bangunan Resto Saung Gunung ini sebuah bangunan konsep Joglo yang mendahulukan sudut kenyamanan pengunjung saat di sini. Kemudian, pemandangan alam dan kemegahan Gunung Ciremai itu menjadi pelengkap buat pengunjung saat mencicipi beragam sajian menu makan dan minuman," katanya.