Breaking News:

Kuliner Majalengka

Mencicipi Cobek Iga Bakar Ala Rumah Makan Saung Iga Majalengka, Penyajian dan Rasanya Khas

Cobek Iga Bakar di rumah makan yang dibuka pada tahun 2018 lalu itu malah menggunakan cobek dalam penyajiannya sesuai namanya.

Penulis: Eki Yulianto | Editor: Mutiara Suci Erlanti
Tribuncirebon.com/Eki Yulianto
Cobek Iga Bakar, salah satu kuliner di Rumah Makan Saung Iga di Jalan Satari, Kecamatan Majalengka Kulon 

Laporan Wartawan Tribuncirebon.com, Eki Yulianto

TRIBUNCIREBON.COM, MAJALENGKA- Selain dikenal sebagai daerah seribu Curug, Kabupaten Majalengka, Jawa Barat juga menawarkan sejumlah kuliner yang khas, salah satunya, Cobek Iga Bakar.

Kuliner itu bisa ditemukan di Rumah Makan Saung Iga di Jalan Satari, Kecamatan Majalengka Kulon, Kabupaten Majalengka.

Alih-alih menggunakan hotplate, Cobek Iga Bakar di rumah makan yang dibuka pada tahun 2018 lalu itu malah menggunakan cobek dalam penyajiannya sesuai namanya.

Namun siapa sangka, penyajian yang unit tersebut malah membuat rasa iya bakar semakin lezat dan memiliki wangi yang khas.

Rumah Makan yang dikenal dengan serba daging sapi itu selalu diserbu pelanggan setiap jam makan siang hingga malam hari.

Tentunya, sensasi makan Iga bakar menggunakan cobek menjadikan warung ini tak pernah sepi pembeli.

Selain unik, cobek iga bakar juga memiliki rasa yang lebih nikmat.

Cobek Iga Bakar, salah satu kuliner di Rumah Makan Saung Iga di Jalan Satari, Kecamatan Majalengka Kulon
Cobek Iga Bakar, salah satu kuliner di Rumah Makan Saung Iga di Jalan Satari, Kecamatan Majalengka Kulon (Tribuncirebon.com/Eki Yulianto)

Dengan disajikan menggunakan cobek panas iga bakar menjadi lebih awet serta bumbunya semakin meresap ke dalam daging.

Dalam proses pembuatannya, iga dibakar di atas cobek terlebih dahulu.

Halaman
123
  • Ikuti kami di
    KOMENTAR

    BERITA TERKINI

    © 2022 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
    All Right Reserved