Berjuta Khasiat, Ini Manfaat Bawang Putih bagi Kesehatan, Turunkan Risiko Kanker dan Kolestrol

TRIBUNCIREBON.COM - Siapa yang tak mengenal salah satu bumbu dapur bawang putih? selain sebagai bumbu dapur, ternyata rempah yang mungil ini memiliki sejuta manfaat bagi kesehatan.

Bawang putih merupakan salah satu bahan masak yang selalu ada di dapur.

Hampir seluruh masakan membutuhkan bawang putih sebagai bahan dasar.

Lalu, apa saja manfaat bawang putih bagi kesehatan? Berikut informasinya dikutip dari kemkes.go.id:

1. Meredakan infeksi, radang, dan pilek

Mengkonsumsi bawang putih mentah mampu meredakan infeksi, radang dan pilek karena bawang putih kaya akan allicin, senyawa yang memiliki fungsi antivirus, antimikroba, dan antijamur. Aliicin dipercaya ampuh membunuh berbagai organisme yang bisa menyebabkan penyakit. Bahkan sebuah studi dalam jurnal Advances in Therapy membuktikan bahwa makan bawang putih mentah di musim flu bisa meningkatkan daya tahan tubuh sekaligus mencegah penyakit tersebut.

Baca juga: Coba Makan 6 Siung Bawang Putih Panggang Setiap Pagi, Rasakan Khasiatnya Hanya Dalam 24 Jam

2. Menurunkan risiko kanker

Berdasarkan penelitian, bawang putih memiliki kandungan senyawa sulfur bioaktif yang bisa mencegah pembentukan sel kanker dalam tubuh.

Sulfur bioaktif memiliki fungsi untuk memperbaiki atau membunuh sel tubuh yang rusak dan menghambat penyebaran sel yang tidak sehat.

3. Menurunkan kadar kolesterol

Menurut sebuah penelitian yang diterbitkan dalam Journal of Postgraduate Medicine, mengonsumsi setidaknya 10 gram bawang putih mentah setiap hari selama dua bulan berhasil membantu menurunkan kadar kolesterol yang cukup banyak.

Penelitian lain yang dilakukan oleh para pakar di Rafsanjan University of Medical Sciences juga menguak bahwa makan bawang putih mentah mampu meningkatkan kadar kolesterol baik sekaligus menurunkan kadar kolesterol jahat dalam tubuh.

Untuk mendapatkan kesimpulan tersebut, peserta penelitian yang diterbitkan dalam Pakistan Journal of Pharmaceutical Sciences ini diminta untuk mengonsumsi 10 gram bawang putih mentah selama 42 hari.

Baca juga: Cara Mudah Jaga Imun saat Puasa yang Dihantui Covid-19, Coba Minum Air Rendaman Kulit Bawang Putih

4. Mengendalikan tekanan darah

Kandungan polisulfida pada bawang putih mentah terbukti mampu mengendalikan tekanan darah bagi penderita hipertensi.