Muncul Kuliner Bergengsi Tinggi Tetap Bergizi, Rumah Makan di Kuningan Sajikan Menu Ikan Arwana

Laporan Kontributor Kuningan, Ahmad Ripai

TRIBUNCIREBON.COM, KUNINGAN - Bicara kuliner di Kota Kuda memang tidak pernah ada habisnya dan menjadi kunjungan wajib bagi wisatawan saat berada di Kuningan.

Saat ini tengah happening, ikan Arwana dijadikan sebagai menu makanan favorit di sebuah rumah makan di Kuningan.

Maman Aulia, Manajer rumah makan Limer yang berada di Desa Linggamekar, Kecamatan Cilimus, Kuningan, Jawa Barat, saat berbincang dengan Tribuncirebon.com, mengaku bahwa lapak kuliner yang berada di  bawah kaki Gunung Ciremai ini baru merilis menu makan ikan arwana.

"Iya, di tahun 2022 sekarang ini kami mengeluarkan menu makan baru. Menu Ikan Arwana yang memiliki kandungan gizi dan protein tinggi," ungkap Maman dalam mengawali perbincangan tadi, Kamis (13/1/2022). 

Baca juga: Cara RM Pesona Laut Tetap Bertahan di Tengah Lesunya Bisnis Kuliner di Jalur Pantura, Ini Ceritanya

Baca juga: Mengulas Fakta Menarik Seputar Sate Maranggi Kuliner Khas Kabupaten Purwakarta

Untuk bisa menikmati langsung citarasa menu Ikan Arwana, kata Maman, bisa dinikmati langsung untuk umum.

"Cara menikmati menu ikan arwana, pertama itu jelas harus melakukan pemesanan tiga hari sebelumnya. Alasan itu, karena harga menu ikan arwana ini cukup mengocek uang juga," katanya.

Masalah harga per porsi menu ikan arwana, kata Maman menyebut bahwa harga jual satu porsi itu bisa mulai dari Rp 300 ribu bisa lebih.

"Ya, untuk menu ikan arwana kita jual per ons itu seharga Rp 300 ribu. Biasanya untuk satu porsi ukuran empat orang itu biasa bibit ikan arwan itu sampai setengah kilogram," ujarnya.

Ditanya soal penyajian menu ikan arwana, kata Maman mengaku bahwa menu ikan arwana itu bisa sambel cobek, pepes dan goreng. (*)